Salad na Steak Blade


Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Steak Blade Salad
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 418, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 6.5 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 4 G., kolesterol 96 mg, sosa 488 mg, asukal 14 G.



Steak blade salad - detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 10 tangkay ng kintsay (mga 1 bungkos), hiniwa sa 2.5cm na piraso
  • 4 na kutsarita ng langis ng oliba
  • Asin at bagong giling na paminta
  • 2 kutsarang magaan na mayonesa
  • Katas ng 2 kalamansi
  • 2 kutsarang pulot
  • 1 kutsarang maanghang na sarsa
  • 1 maliit na ulo ng iceberg lettuce, ginutay-gutay
  • 1 bungkos watercress, punitin ang mga dahon gamit ang kamay
  • 600 g ng blade steak (4-6 na steak, mga 2 cm ang kapal), mula sa bahagi ng balikat ng bangkay ng baka
  • 2 bungkos berdeng sibuyas, hiwain sa 5 cm na mga tuhog
  • 1 tasa ng ubas o cherry tomatoes, hinati sa kalahati



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 230°C (430°F). Lagyan ng foil ang baking sheet, lagyan ng celery, at haluan ng 1 kutsarita ng olive oil at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang lumambot, mga 20 minuto.
  2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, 2 kutsaritang olive oil, katas ng dayap, pulot-pukyutan, hot sauce, at 1 kutsarang tubig. Idagdag ang pritong celery at haluin. Idagdag ang iceberg lettuce at watercress, ngunit huwag haluin.

  3. Painitin ang isang malaking grill pan o cast iron skillet sa mataas na apoy. Pahiran ang mga steak ng 1 kutsarita ng olive oil, asin, at paminta. Idagdag ang mga steak sa kawali at lutuin nang mga 3-4 minuto bawat panig. Ang mga steak ay magiging medium-rare.

    Ilagay ang mga steak sa isang cutting board at hayaang magpahinga nang ilang sandali. Idagdag ang berdeng sibuyas sa kawali at lutuin hanggang sa masunog, mga 3 minuto.
  4. Hiwain ang mga steak nang pahalang, tanggalin ang matigas na litid na nasa gitna. Idagdag ang karne at kamatis sa mangkok ng salad at haluin. Hatiin ang salad sa mga plato.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain