Mga cupcake na may repolyo na may buttercream frosting at curry sauce

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Mga Cupcake ng Repolyo na may Buttercream at Curry Sauce

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 cupcake

Mga cupcake na may repolyo na may buttercream frosting at curry sauce - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Cupcake:

2 at 1/3 tasa ng premium na harina
1 kutsarang baking powder
1 kutsarita ng baking soda
2 kutsarita pulbos ng kari
1 kutsarita ng giniling na kanela
1/8 kutsarita ng nutmeg
3/4 kutsarita ng asin
2 tasa ng ginadgad na Brussels sprouts
1 tasa ng ginadgad na karot
1 tasa ng asukal sa tubo
1 tasa ng katas ng dalandan
1/2 kutsarang langis ng canola
1/4 kutsarang agave nectar o maple syrup
2 kutsarita ng katas ng banilya

Cream Cheese Frosting:

1.5 tasa ng vegetable shortening
1/2 tasa ng vegan cream cheese
1/4 tasa ng vegan margarine
5 tasa ng pulbos na asukal
1 kutsarang katas ng banilya
Kaunting gatas ng soya

Sarsa:

1/4 tasa syrup ng maple
1/4 kutsarita ng curry powder

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, karot, Nektar ng agave, syrup ng maple, asukal na kayumanggi, Katas ng dalandan, pulbos na asukal, premium na harina, katas ng banilya, nutmeg, kanela, kari, gatas ng soya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa mga cupcakePainitin ang oven sa 160°C. Lagyan ng 10 cupcake liner ang isang karaniwang baking sheet.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, curry powder, cinnamon, nutmeg, at asin. Idagdag ang Brussels sprouts at carrots at haluin hanggang sa tuluyang mabalutan. Itabi.

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang asukal sa tubo, katas ng dalandan, langis ng canola, 1/4 tasa ng tubig, agave nectar, at vanilla extract. Idagdag ang mga sangkap na ito sa tuyong timpla at haluin hanggang sa lumambot.
Punuin ang mga cupcake liner ng tatlong-kapat na puno at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Ilagay sa refrigerator ang mga cupcake hanggang sa tuluyang lumamig.

Para sa glazeGamit ang mixer, batihin nang mabuti ang cream cheese, margarine, at shortening. Idagdag ang powdered sugar, vanilla extract, at soy milk at haluing mabuti.

Para sa sarsaSa isang maliit na kaserola, painitin ang maple syrup sa mataas na apoy hanggang sa lumapot (mga 8 minuto). Idagdag ang curry powder at haluin. Palamigin ang sarsa bago gamitin.

Mga inning: Ipahid ang cream cheese frosting sa mga cupcake gamit ang piping bag at patakan ng maple curry sauce ang pagitan ng mga talulot ng cupcake.