Sopas ng Pansit na Parmesan na Manok
Mga Boto: 5
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isang perpektong halimbawa kung paano binabago ng kaunting Parmesan ang klasikong sopas ng pansit na manok at ginagawa itong tunay na espesyal. Ang sopas ay gawa sa sabaw ng manok, ugat ng haras, karot, sibuyas, at dinurog na spaghetti. Ang lutong manok at ginadgad na Parmesan ay idinaragdag sa pinakadulo, na nagbibigay sa sopas ng mas creamy na tekstura at kakaibang lasa. Maaari mong gamitin ang anumang lutong manok sa sopas na ito, kahit na ang mga tira mula sa hapunan kagabi: pinakuluan, inihurno, o inihaw para sa mas malasang lasa. Budburan ng sariwang parsley bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng dinurog na spaghetti
- 2.5 tasa ng ginutay-gutay na lutong manok
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 0.5 tasa ng tinadtad na haras
- 1 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pabilog
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1/4 tasa ng Parmesan
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, pasta ng spaghetti, Kesong Parmesan, bombilya ng haras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang haras, karot, sibuyas, bawang, 1/4 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 8 minuto.
- Ibuhos ang sabaw at pakuluan. Hinaan ang apoy at haluin ang pasta. Lutuin hanggang lumambot ang spaghetti, mga 7 minuto.
- Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa uminit. Alisin sa apoy, haluin ang Parmesan at parsley, timplahan ng asin at paminta, at budburan pa ng Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
