Thai noodles na may manok
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 5 G., kolesterol 98 mg, sosa 848 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 5 G., kolesterol 98 mg, sosa 848 mg, asukal 5 G.
Isama ang mas maraming mustasa sa iyong diyeta! Naglalaman ang mga ito ng bitamina K, na nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa puso. Isa rin itong karagdagang pinagmumulan ng mahahalagang fiber, hindi pa kasama ang kanilang bahagyang mapait na lasa, na perpektong bumagay sa anumang lutuing Asyano. Ang mustasa ay iniluluto kasama ng giniling na manok sa maanghang na sabaw ng Thai. Ihain kasama ng rice noodles at adobong luya, na nilagyan ng tinadtad na mani at sariwang cilantro.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang maitim na peanut butter
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang ugat ng luya
- 1 malaking pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 450 g ng giniling na manok
- 2 kutsarita ng giniling na turmerik
- 2 tsp garlic chili sauce (tulad ng sambal oelek)
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- Kalahating kumpol ng mustasa, punit ang mga dahon
- 170 g na pansit na bigas
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na adobong luya
- Tinadtad na inasnang mani at sariwang cilantro, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na kanin, giniling na manok, Mantikilya ng mani, ugat ng luya, sarsa ng bawang, sambal olek, mga dahon ng mustasa, turmerik, Mani, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola o Dutch oven, painitin ang mantika ng mani sa katamtamang init. Idagdag ang sariwang luya at tatlong-kapat ng pulang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, 5 minuto. Idagdag ang giniling na manok, turmeric, chili sauce, at 1 kutsarita ng asin; lutuin, hinihiwalay ang anumang kumpol, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto.
- Magdagdag ng 1 tasa ng tubig, sabaw ng manok, at mga dahon ng mustasa (masisiksikan ang palayok, pero mabilis malanta ang mga dahon). Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa bahagyang lumapot ang sabaw at lumambot ang mga dahon, mga 5 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig. Alisin sa apoy at idagdag ang rice noodles, habang hinahalo upang hindi dumikit. Lutuin hanggang lumambot ang noodles, 2-4 minuto. Salain, banlawan ang noodles sa malamig na tubig, at alisin ang sobrang tubig. Gumamit ng gunting sa kusina para gupitin ang noodles para paikliin ang mga ito.
- Hatiin ang adobong luya, pansit, at sabaw ng manok sa malalalim na mangkok. Budburan ng mani, kulantro, at pulang sibuyas, at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
