Pansit na salamin na may manok
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Mga pansit na salamin na may manok - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225g sai fun noodles (transparent noodles na gawa sa mung bean starch, kilala rin bilang glass noodles)
- 4 na walang butong hita ng manok (mga 1 libra), hiniwa nang manipis, tinimplahan ng asin at paminta
- 2 kutsarang langis ng buto ng ubas
- 2 malalaking karot, binalatan at hiniwa nang manipis
- 2 tangkay ng celery na nahugasan at pinong hiniwang tangkay
- 2 maliliit na zucchini, binalatan at hiniwa nang manipis
- 2 tasa (mga 85g) shiitake mushroom, pinahiran, ginutay-gutay, at hiniwa
- 1 piraso (30 g) ng binalatang sariwang luya, hiniwa nang manipis (2.5-4 cm ang haba)
- Asin at giniling na itim na paminta
- 2 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1 pipino, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang manipis
- Mga sariwang halamang gamot, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, pansit na kanin, langis ng buto ng ubas, mga kabute ng shiitake, karot, kintsay, zucchini, ugat ng luya, mga pipino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibabad ang mga pansit sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto upang maibalik ang dating dating nito.
- Initin ang mantika ng ubas sa isang wok sa katamtamang init. Idagdag ang mga karot, celery, at zucchini at igisa hanggang sa bahagyang lumambot, mga 5 minuto.
Idagdag ang mga shiitake mushroom at lutuin hanggang sa lumabas ang katas. Pagkatapos, idagdag ang luya at manok sa kawali at igisa sa mataas na apoy hanggang sa maging golden brown ang manok.
Bawasan ang apoy sa katamtaman, idagdag ang sabaw ng manok at lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw ng manok. - Salain ang noodles. Ihalo ang mga ito sa pritong gulay at manok, budburan ng sariwang gulay at herbs, at ihain.
Mga Kategorya:
resipe / Wok / Mga pangunahing putahe / Pasta / Ibon / / / Lutuing Asyano / Robert Irvine
Mga katulad na recipe
