Mausok na ribeye steak
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang pag-ihaw ay marahil ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng masarap na steak, na naglalagay ng mayaman at mausok na lasa sa masarap na karne ng baka, na ginagawa itong lubhang nakakatakam. Ang isang espesyal na timpla ng pampalasa na ipinahid sa ribeye steak bago i-ihaw ay nagdaragdag ng mas maraming lasa. Naglalaman ito ng asin, itim na paminta, chili powder, at cayenne pepper. Ang mga pampalasang ito ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa, at maaari mong ayusin ang mga proporsyon upang umangkop sa iyong panlasa, na ginagawang mas maanghang o mas maanghang ang karne. Pagkatapos i-ihaw, hayaang magpahinga ang steak nang ilang minuto at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Steak
- 4 na ribeye steak
- Pampalasa ng Ribeye, recipe sa ibaba
Pampalasa ng Ribeye
- Asin at giniling na itim na paminta
- Pulbos ng sili
- Sili na Cayenne
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, pampalasa ng sili, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy.
- Ilagay ang mga steak sa isang malaking bandehado at budburan ng pampalasa ang lahat ng panig. Ilipat ang mga tinimplang steak sa isang mainit na ihawan at lutuin ng 4-6 minuto bawat panig para sa medium-rare, o mas matagal pa kung nais.
- Alisin ang mga steak at hayaang magpahinga ng 5-10 minuto bago ihain.
Pampalasa ng Ribeye:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap ayon sa panlasa. Tikman at ayusin ang anumang kinakailangang pampalasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
