Panini na may ribeye steak

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kung nababaliw ka sa amoy ng mainit na sandwich, subukan mong gumawa ng Italian panini, na literal na nangangahulugang "maliit na tinapay" o "maliit na tinapay." Naiiba ito sa ibang sandwich dahil sa pagiging pinipiga nito, pagkakaroon ng masarap na Italian sauce, at malutong na crust na nalilikha sa pamamagitan ng pag-toast sa sandwich sa isang espesyal na ribbed sandwich maker. Ang makatas na ribeye steak ay nagdaragdag ng kakaibang istilo sa panini.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Steak

1 ribeye steak na may bigat na 450 g, hiniwa nang 0.5-1 cm ang kapal.
1 kutsarang langis ng oliba
3/4 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta

Mga gulay

1 kutsarang langis ng oliba
2 butil ng bawang, dinurog
1 maliit na sibuyas, hiniwa nang manipis
1 maliit na pulang bell pepper, tinanggalan ng buto, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
1 kutsarita Mga halamang Provencal
0.5 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng giniling na itim na paminta

Panini

4 Mga rolyo ng Kaiser, hiniwa sa kalahati sa gilid
0.5 tasa ng sarsa ng kamatis na may basil
1.3 tasa ng arugula
4 na piraso ng inasnang provolone
Mga espesyal na kagamitantagagawa ng panini sandwich

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, matamis na tinapay, matamis na paminta, mga kamatis, keso na provolone, sarsa ng kamatis, Mga halamang Provencal, arugula

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin muna ang makina ng sandwich.
Ihanda ang mga gulayMagpainit ng mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang, sibuyas, bell pepper, herbes de Provence, asin, at giniling na paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 8-10 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kawali.

Lutuin ang steakPainitin muli ang parehong mantika sa mataas na apoy. Ilagay ang karne sa kawali, timplahan ng asin at paminta. Iprito, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto hanggang maluto.
Gumawa ng paniniIkalat ang 2 kutsara ng timpla sa ibabang kalahati ng bawat tinapay. sarsa ng kamatis na may basilMaglagay ng kaunting dahon ng arugula sa ibabaw, matamis na paminta at mga sibuyas. Pantay na ipamahagi ang hiniwang steak sa mga gulay, pagkatapos ay isang piraso ng keso.

Lagyan ang bawat sandwich ng itaas na kalahati ng tinapay at ilagay sa sandwich maker nang mga 5 minuto, hanggang sa matunaw ang keso at ma-toast ang tinapay. Tingnan ang koleksyon ng recipe. 50 Baryasyon ng Panini.