Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga kakaibang tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pampagana. Ang mga piraso ng pritong ribeye steak ay nakabalot sa soy wrapper kasama ang mga hiwa ng avocado, breadcrumbs, bell pepper, at maanghang na mayonnaise. Asahan ang perpektong kombinasyon ng mga lasa at tekstura.

Mga sangkap:

• 2 boneless ribeye steak na may bigat na 220 g bawat isa.
• 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
• 1 at 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsara. panko breadcrumbs
• 1 kutsarita ng itim na linga
• 0.5 tasa ng mayonesa
• 2 kutsarang sarsa ng Sriracha
• 6-8 25cm parisukat na pambalot ng soy sushi.
• 1 manipis na hiniwang abokado
• 1 dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, linga, matamis na paminta, Abokado

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang isang kawali na bakal sa katamtamang init. Timplahan ang steak ng paminta at 1 kutsarita ng asin. Ibuhos ang mantika sa kawali, ilagay ang steak, at lutuin sa katamtamang init o hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 130–140°F (57–60°C) sa isang digital thermometer, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat ang steak sa isang cutting board at hayaang magpahinga nang mga 7 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, idagdag mga tinapay na tinapay, mga buto ng linga, at ang natitirang 1/4 kutsarita ng asin sa isang maliit na kawali at initin sa katamtamang apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging golden brown ang mga breadcrumb. Ilipat sa isang mangkok at itabi upang lumamig. Hiwain ang steak sa manipis na piraso.
Hakbang 3
• Pagsamahin ang mayonnaise at Sriracha sauce sa isang bote ng katamtamang laki ng sarsa at kaluging mabuti.
Hakbang 4
• Ilagay ang pambalot ng toyo sa isang malinis na mesa sa harap mo. Maglagay ng isang piraso ng mainit na mayonnaise sa gilid na pinakamalapit sa iyo. Maglagay ng 2 hiwa ng avocado nang pahaba, na magkadikit. Maglagay ng ilang hiwa ng paminta sa ibabaw, na takpan ang buong gilid. Maglagay ng isang piraso ng mainit na mayonnaise sa ibabaw ng mga sili, pagkatapos ay budburan ng humigit-kumulang 2 kutsarang breadcrumbs.
Hakbang 5
• Maglagay ng ilang hiwa ng steak sa ibabaw ng breadcrumbs. Maingat na igulong ang mga tinapay palayo sa iyo. Pindutin ang isa pang manipis na linya ng mayonnaise sa kabilang gilid ng balot upang isara ang tinapay. Ulitin sa natitirang mga balot at sangkap.
Hakbang 6
• Hiwain ang bawat rolyo sa mga piraso na humigit-kumulang 4 cm ang laki. Ilagay ang mga rolyo sa isang serving platter.

Mga Boto: 1