Mga pakpak ng manok sa orange glaze
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pasayahin ang iyong mga kaibigan gamit ang Asian chicken wings sa malagkit, matamis, at maanghang na orange glaze. Perpekto ang mga ito para sa isang house party, at napakadaling gawin. Ang mga pakpak ay pinapasingawan hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay inihurno sa oven hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay hinahalo sa orange glaze at agad na inihahain. Ang glaze mismo ay pinaghalong orange juice concentrate, honey, toyo, suka ng bigas, at hoisin sauce. Lahat ay pinapakuluan sa kalan hanggang sa maabot ng glaze ang tamang lapot at magkaroon ng masaganang lasa na may matamis, maanghang, maasim, at citrus notes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 buong pakpak ng manok
- 1 lata (170 g) frozen orange juice concentrate
- 3 kutsarang hoisin sauce
- 2 kutsarita ng pulot
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarita ng suka ng bigas
- 0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, Katas ng dalandan, sarsa ng hoisin, suka ng bigas, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng 2 cm ng tubig ang isang 6-quart na kaserola, lagyan ng natitiklop na bapor sa ibabaw, at ilagay sa mataas na apoy. Takpan at pakuluan.
- Putulin ang dulo ng pakpak ng manok at itapon o itabi para sa sabaw. Gamit ang gunting sa kusina o kutsilyo, hiwain ang mga pakpak sa mga kasukasuan. Ilagay ang mga ito sa isang steamer, takpan, hinaan ang apoy sa katamtaman, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto. Alisin ang mga pakpak mula sa steamer at patuyuin nang mabuti. Ilagay ang mga pakpak sa isang wire rack na nakalagay sa isang baking sheet na may linya na mga tuwalya ng papel at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Palitan ang mga paper towel ng parchment paper. I-bake ang mga pakpak ng manok sa gitnang rack ng oven sa loob ng 20 minuto. Baliktarin at i-bake muli ng 20 minuto o hanggang sa maging golden brown.
- Dalawampung minuto bago maluto ang mga pakpak, pagsamahin ang orange juice concentrate, hoisin sauce, honey, toyo, suka ng bigas, at mga natuklap ng pulang paminta sa isang maliit na kaserola. Haluin at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang timpla sa humigit-kumulang 0.5 tasa, mga 5-10 minuto. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 5 minuto.
- Alisin ang mga pakpak mula sa oven, ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok na may orange glaze, at haluin upang mabalutan. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
