Malagkit na pakpak ng manok sa oven
Mga Boto: 2
Oras: 3 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 547, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 0 G., kolesterol 252 mg, sosa 791 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 547, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 0 G., kolesterol 252 mg, sosa 791 mg, asukal 13 G.
Ang mga pakpak ng manok sa malagkit na Asian glaze ay ang perpektong pandagdag sa beer. Ang maganda sa resipe na ito ay ang mga pakpak ay inihurno sa oven sa halip na pinirito, na nagreresulta sa hindi gaanong mamantika na pagtatapos. Ibabad ang mga ito nang ilang oras sa pinaghalong toyo at katas ng dayap at i-bake, habang pinapahiran ng maanghang na honey glaze na gawa sa Korean gochujang paste at bawang ilang minuto bago maluto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Pakpak
- 90 g pakpak ng manok, hiniwa sa kasukasuan (itapon ang dulo)
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarang katas ng dayap (1 kalamansi)
Sarsa
- 3 kutsarang pulot ng klouber
- 1 kutsarang Korean chili paste
- 1 kutsarang toyo
- 2 kutsarita ng langis ng linga
- 2 kutsarita ng katas ng dayap
- 1 butil ng bawang, binalatan at dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, pulot, sili na pasta, langis ng linga, toyo, katas ng dayap, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga pakpak sa isang zip-lock na plastic bag. Magdagdag ng sesame oil, toyo, at katas ng dayap sa supot. Isara at haluin ang mga pakpak para mabalutan ng marinade. Ilagay sa refrigerator at i-marinate nang 3 oras.
- Painitin ang oven sa 220°C. Ilagay ang mga pakpak sa isang baking sheet na may gilid at i-bake sa loob ng 20 minuto.
- Habang inihurno ang mga pakpak, ihanda ang Spicy Honey Glaze kasama ang Korean Gochujang Paste at Bawang. Pagsamahin ang pulot, chili paste, toyo, sesame oil, katas ng dayap, at bawang sa isang maliit na kaserola at initin sa katamtamang apoy. Haluin hanggang lumambot. Pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumapot ang sarsa, mga 5 minuto.
- Alisin ang mga pakpak ng manok mula sa oven at ibuhos ang glaze sa ibabaw nito. Haluin gamit ang spatula para mabalutan nang husto. Ibalik ang kawali sa oven at i-bake ng isa pang 5-10 minuto, o hanggang sa tumigas ang glaze. Haluin ang mga pakpak ng manok para mabalutan nang husto, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
