Maaaring Gumawa ang mga Bata: Pizza sa mga Tuhog
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga inihaw na tuhog ng pizza ay isang perpektong pampagana para sa isang masayang salu-salo. Magugustuhan lalo ng mga bata ang ganitong istilo, dahil magugustuhan nila ang pagtulong sa iyo na buuin ang mga tuhog at pagkatapos ay kainin ang mga ito gamit ang kanilang mga kamay, hindi na kailangan ng kubyertos. Para sa paghahanda, itali ang lahat ng sangkap ng isang tradisyonal na pizza sa mga kahoy na tuhog: mga piraso ng masa, natural na sausage, at maliliit na kamatis. Ilang minuto bago maluto ang mga tuhog, lagyan ang mga ito ng mga hiwa ng mozzarella sa ibabaw. Budburan ng sariwang basil at ihain kasama ng marinara sauce para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g inihandang matamis na Italian chicken sausage (mga 4 na piraso), hiniwa nang 1 cm ang kapal.
- Ginadgad na Parmesan (opsyonal)
- Dinurog na pulang sili (opsyonal)
- 1/3 tasa ng olive oil, dagdag pa para sa paglalagay ng grasa sa grill grate
- 2 kutsarang pampalasang Italyano
- Premium na harina para sa trabaho
- 220 g pizza dough, pinalamig
- 2 tasa ng kamatis na ubas (24-30 piraso)
- 450 g sariwang mozzarella, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng basil
- 1 tasa ng anumang sarsa ng marinara, pinainit, para sa pagsawsaw
- Mga espesyal na kagamitan8 tuhog na kahoy, 30 cm ang haba.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), keso mozzarella, mga kamatis na ubas, sarsa ng marinara, mga natuklap na pulang paminta, Mga pampalasang Italyano, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibabad ang walong tuhog na kahoy sa tubig sa loob ng 30 minuto. Painitin ang ihawan sa mataas na apoy. Gupitin ang isang 12-pulgadang parisukat ng foil.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang olive oil, Italian seasoning at 1 kutsaritang asin.
Lagyan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan. Igulong ang masa hanggang maging parihaba na humigit-kumulang 27.5 x 15 x 0.5 cm. Gamit ang pizza wheel o kutsilyo, hiwain ang masa sa mga piraso na 2.5 cm ang lapad, pagkatapos ay sa mga parisukat na 2.5 cm ang lapad.
Ilagay ang mga piraso ng masa, mga kamatis, at sausage sa spiced olive oil at dahan-dahang haluin upang pantay na mabalutan. - Mabilis na pagtulong para manatiling malamig ang masa, i-tusok ang mga piraso ng longganisa (tusukin ang mga ito sa balat), kamatis, at mga parisukat ng masa (tusukin ang mga ito sa magkabilang gilid ng bawat parisukat para maluto nang patag) papunta sa mga tuhog nang paisa-isa. Mag-iwan ng 1 cm (0.5 in) ng tuhog sa bawat dulo. Ang bawat tuhog ay dapat maglaman ng 4 na piraso ng longganisa, 4 na parisukat ng masa, at mga 3 kamatis.
- I-grill ang mga tuhog, natatakpan, hanggang sa masunog ang mga kamatis at umalsa ang masa, 2-3 minuto. Ilagay ang inihandang foil sa grill grate at ilipat ang mga tuhog, nakataas ang inihaw na bahagi, sa foil, para halos magkadikit ang mga ito. Lagyan ng mozzarella sa ibabaw at i-grill, natatakpan, hanggang sa lumambot ang mga kamatis, dumoble ang laki ng mga parisukat ng masa, at matunaw ang mozzarella, 3 minuto pa.
- Hatiin ang mga kebab sa apat na plato. Punitin ang mga dahon ng basil at budburan ng sarsa ng marinara para sa pagsawsaw at palamutihan ng Parmesan at mga natuklap ng pulang paminta.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
