Basil at Shallot Butter

Mga Boto: 1

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Gawing masarap at malinamnam ang ordinaryong mantikilya sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na sariwang basil, shallots, at kaunting katas ng lemon. Ang natapos na masarap na mantikilya ay maaaring balutin sa papel, igulong sa isang silindro, at iimbak sa refrigerator. Ito ay isang magandang palamuti para sa anumang ulam, maging ito ay inihaw na steak, isda, inihaw na gulay, o simpleng sandwich.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

110 g unsalted butter, temperatura ng silid
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang basil
1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
1.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
Bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, katas ng lemon, itim na paminta, mga sibuyas na sibuyas, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mantikilya, basil, shallot, at katas ng lemon gamit ang isang rubber spatula; timplahan ng 1/4 kutsarita ng asin at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Ihain ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto, o ilipat ito sa isang piraso ng plastic wrap, waxed paper, o parchment at irolyo ito, pilipitin ang mga dulo upang bumuo ng isang masikip na troso. Maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang 1 linggo o sa freezer nang hanggang 1 buwan.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Mga putahe sa tag-init / Mga sarsa / Mga Spread / Mga halo ng langis / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe