Strawberry shortcake sa mga skewer
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Gawing kebab ang sikat na lutong-bahay na Strawberry Shortcake para sa isang perpektong atmospheric dessert para sa isang summer barbecue party. Iisa lang ang mga sangkap nito: cake, strawberry, at whipped cream, kasama ang isang sikretong sangkap—isang sugar crust na nag-caramelize sa makatas na berries pagkatapos i-ihaw. Pagsalit-salit na i-tusok ang mga piraso ng strawberry at pound cake sa mga tuhog, igulong sa asukal, at i-ihaw. Isawsaw ang dessert sa whipped cream at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 16 na piraso ng pound cake, 2-1/2 pulgada ang haba (mga tatlong-kapat ng isang 8-pulgadang cake)
- 16 na katamtamang laki ng strawberry, tinanggal ang mga dahon, naiwan ang mga buto (hiniwa sa kalahati ang malalaking berry)
- 1.5 tasa + 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 tasa ng makapal na krema
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Langis ng gulay para sa grasa ng grill grate
- Mga espesyal na kagamitan4 na tuhog, 30 cm ang haba.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, strawberry, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pound cake, mga strawberry, at 1.5 tasa ng asukal hanggang sa pantay na nababalutan (maaaring magkumpol ang asukal at hindi pantay na mabalutan ang mga berry at pound cake). Itusok ang isang hiwa ng pound cake at strawberry sa isang tuhog; ulitin nang 3 beses bawat tuhog. Ulitin sa natitirang mga tuhog at sangkap. Ilagay ang mga tuhog sa isang baking sheet na may gilid.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream, ang natitirang 2 kutsarang asukal, at vanilla extract. Haluin gamit ang mixer hanggang sa lumambot ang mga taluktok. Takpan ang whipped cream at ilagay sa refrigerator.
- Pahiran nang bahagya ng mantika ang rehas na pang-ihaw. Ilagay ang mga tuhog sa rehas na pang-ihaw at lutuin nang may takip, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng pang-ihaw, mga 1 minuto. Gamit ang spatula, maingat na tanggalin ang mga tuhog mula sa rehas na pang-ihaw at baliktarin ang mga ito gamit ang sipit. Ipagpatuloy ang pagluluto nang may takip, hanggang sa ang cake at mga strawberry ay maging marka ng pang-ihaw at ang asukal ay magsimulang bumula at mag-caramelize, mga 2 hanggang 3 minuto. Ihain kasama ng whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
