Sopas na Strawberry Shortcake
Mga Boto: 1
Oras: 6 na oras at 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 386, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 4 G., kolesterol 79 mg, sosa 210 mg, asukal 32 G.
Kaloriya 386, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 4 G., kolesterol 79 mg, sosa 210 mg, asukal 32 G.
Kung natikman mo na ang Strawberry Shortcake, ang sopas na ito ay magpapaalala sa iyo ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga strawberry, shortcake, at whipped cream. Maaaring magmukha itong borscht na may sour cream, ngunit ito ay tunay na isang sopas na panghimagas na magugustuhan ng parehong matatanda at bata. Ihain kasama ng matamis na pound cake croutons.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 litro ng sariwang strawberry, hinubaran at hiniwa sa apat na bahagi
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon (kalahati ng maliit na lemon)
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 0.5 kutsarita ng natural na vanilla extract
- 1/8 kutsarita ng magaspang na asin
- 3 kutsarang matamis na alak na panghimagas o katas ng mansanas
- Mantikilya para sa grasa ng baking sheet
- 3 hiwa ng pound cake, hiniwa sa 1-cm cubes (mga 1 tasa)
- 0.5 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 1/4 tasa ng mascarpone cheese, temperatura ng silid
- 1.5 kutsarita ng pulbos na asukal
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga strawberry, asukal, katas ng lemon, balat ng lemon, 1/4 kutsarita ng vanilla extract, at asin. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras (mas mainam kung magdamag).
- Ilagay ang mga strawberry at katas sa isang blender. Magdagdag ng alak o katas ng mansanas at i-blend hanggang sa lumambot. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng kaunting mantika ang baking sheet.
- Ilagay ang hiniwang pound cake sa inihandang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown at malutong, habang hinahalo nang isang beses, mga 10 minuto. Itabi upang lumamig.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang heavy cream, mascarpone, powdered sugar, at ang natitirang 1/4 kutsarita ng vanilla extract. Haluin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang malambot na taluktok. Mag-ingat na huwag masyadong mabugbog.
- Sandokin ang sopas na strawberry sa 4 na tasa o maliliit na mangkok. Magdagdag ng isang kutsarang cream sa bawat serving at lagyan ng croutons sa ibabaw. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
