Strawberry Shortcake Ice Cream
Mga Boto: 1
Oras: 6 na oras at 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 406, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 1 G., kolesterol 61 mg, sosa 263 mg, asukal 35 G.
Kaloriya 406, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 1 G., kolesterol 61 mg, sosa 263 mg, asukal 35 G.
Gawing masarap na ice cream treat ang sikat na Strawberry Shortcake dessert, hindi na kailangan ng ice cream maker. Taglay nito ang lahat ng nagpapamahal sa dessert na ito: isang buttery shortbread cookie crust, ang pinakamakinis na strawberry ice cream, at isang matamis-maasim na patong ng strawberry jam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (280 g) ng shortbread cookies
- 1 pakete (30 g) ng pinatuyong strawberry
- 2 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
- 6 na kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 lata (400 g) ng gatas na kondensada na may asukal
- 1 kutsarita ng vanilla extract o vanilla paste
- 2 tasa ng pinalamig na whipped cream
- 1 garapon (500 g) strawberry jam
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: jam ng strawberry, mga shortbread cookies, gatas na kondensada, pinatuyong mga strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng foil ang isang 22x22cm na metal baking pan, at mag-iwan ng 5cm na nakausli sa lahat ng gilid.
- Maglagay ng 60g ng shortbread cookies (mga 8) sa isang zip-lock bag at durugin ang mga ito gamit ang rolling pin hanggang maging magaspang na mumo. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok. Ulitin sa 0.5 tasa ng freeze-dried strawberries. Idagdag sa mangkok kasama ang dinurog na cookies. Haluing mabuti at itabi.
- Ilagay ang natitirang 220g shortbread cookies (mga 32), light brown sugar, at 1/4 kutsarita ng asin sa isang food processor. Iproseso hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at haluin hanggang sa mabasa ang mga mumo. Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at idiin nang pantay sa ilalim.
- Ikalat nang pantay ang jam sa ibabaw ng crust. Takpan at i-freeze habang inihahanda mo ang ice cream.
- Gilingin ang natitirang 1 tasa ng freeze-dried strawberries sa isang spice grinder hanggang sa maging pino ang pagkagiling. Ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sweetened condensed milk, vanilla extract, at 1/4 kutsarita ng asin at haluin.
- Gamit ang mixer sa medium-high speed, talunin ang cream hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Idagdag ang halos sangkatlo ng whipped cream sa pinaghalong condensed milk at haluin gamit ang spatula hanggang sa lubusan itong maihalo. Pagkatapos, ihalo ang cream sa whipped cream hanggang sa lumambot.
- Kutsarahin ang cream sa ibabaw ng jam at ipahid ito nang pantay. Lagyan ng dinurog na strawberry cookies sa ibabaw. Takpan at i-freeze hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag. Hilahin ang mga foil tabs pabalik, alisin ang ice cream mula sa pan, at hiwain sa 16 na parisukat.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
