18 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Bakalaw para sa Araw-araw

Alamin ang masaya at masasarap na paraan ng pagluluto ng bakalaw gamit ang mga madadaling recipe mula sa mga ekspertong chef.

Pritong isda sa breadcrumbs at palamuti sa repolyo

Kailangan mo ba ng inspirasyon para sa mabilis na hapunan sa gabi? Ang malutong na pritong bakalaw na binalutan ng mumo ng cracker at kaunting cayenne pepper ay hindi lamang masarap kundi madali ring gawin. Ihain kasama ng sariwang salad ng ginadgad na mansanas at repolyo.

Resipi: Pritong isda sa breadcrumbs at palamuti sa repolyo

Breaded cod na may nilagang kale

Ihain ang breaded cod na ito sa ibabaw ng kale at escarole para sa isang kamangha-manghang hapunan ng isda.

Resipi: Breaded cod na may nilagang kale

Mga Rolyo ng Bakalaw sa Mediteraneo

Tiyak na mananatiling makatas at malusog ang iyong isda kung magluluto ka ng fillet ng bakalaw na may mga kamatis, olibo, at mga herbs sa mga parchment paper bag.

Resipi: Mga Rolyo ng Bakalaw sa Mediteraneo

Mga Isda na may Almond-Breaded sa Oven

Ang hiniwang almendras at pinatuyong bran ang pumapalit sa tradisyonal na breading sa recipe na ito na mayaman sa protina at mababa sa carbohydrates para sa fish stick. Ihain ang mga inihurnong (hindi pinirito) na fish stick na ito kasama ng paboritong marinara sauce ng iyong pamilya.

Resipi: Mga Isda na may Almond-Breaded sa Oven

Cod fillet na may artichoke sa oven

Maghurno lamang ng manipis na hiniwang patatas na may artichoke at bakalaw sa oven hanggang sa maging ginintuang ang mga gulay at maging malabo ang isda.

Resipi: Cod fillet na may artichoke sa oven

Pritong bakalaw na may cilantro at isang side dish na may creamed corn

Ang sikreto sa pagluluto ng bakalaw sa kawali ay ang paglikha ng malutong na tinapay sa labas habang pinapanatiling makatas ang isda sa loob. Ihain ito sa ibabaw ng creamed corn na may cilantro dressing—ang perpektong lutong fillet ng isda ay hindi kailanman mabibigo.

Resipi: Pritong bakalaw na may cilantro at isang side dish na may creamed corn

Inasnang Cod Dip

Ang creamy mixture ng dried cod, patatas, at bawang ay perpektong sawsawan para sa crackers.

Resipi: Inasnang Cod Dip

Pritong bakalaw na may lentil sa loob ng 25 minuto

Ang mga lentil ay mainam na pandagdag sa malambot na fillet ng bakalaw. Pakuluan ang mga lentil kasama ng bacon at red wine upang ilabas ang kanilang makalupang lasa; tapusin sa tinadtad na kintsay para sa malutong at sariwang lasa.

Resipi: Pritong bakalaw na may lentil sa loob ng 25 minuto

Mga Tacos na may palaman ng repolyo at binating bakalaw

Ang tempura batter at panko breadcrumbs ay lumilikha ng magaan at malutong na patong para sa bakalaw, ang perpektong isda para sa Guy's fish tacos.

Resipi: Mga Tacos na may palaman ng repolyo at binating bakalaw

Mabilis na Hapunan: Bakalaw na may Braised Fennel, Lemon, at Olives

Ang masarap na ulam na bakalaw na ito ay inaabot lamang ng 30 minuto upang ihanda. Makatipid ng oras sa pamamagitan ng pagpiga ng katas ng lemon at paghiwa ng mga olibo habang niluluto ang bakalaw at haras.

Resipi: Mabilis na Hapunan: Bakalaw na may Braised Fennel, Lemon, at Olives

Makatas na breaded cod na may salad ng patatas

Ang masaganang salad ng patatas na ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na fillet ng bakalaw sa oven. Ihain kasama ng dahon ng kintsay at lemon.

Resipi: Makatas na breaded cod na may salad ng patatas

Mga hotdog na may scallops at salmon sausage

Gumagamit si Justin Warner ng pinaghalong scallops at cod para gawin ang mga masasarap na fish hotdog na ito. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa mga balot ng sausage—binabalot lang niya ang mga ito nang mahigpit sa plastic wrap at inilalagay sa kumukulong tubig. Kapag lumamig na ang mga sausage, tanggalin ang balot at tapusin ang pagluluto sa grill.

Resipi: Mga hotdog na may scallops at salmon sausage

Isdang Pinasingaw na Istilo-Asyano

Magdagdag ng matapang at sariwang lasa sa steamed fish sa pamamagitan ng paglalagay ng dalawang cod fillet na may scallop-ginger filling sa pagitan ng mga isda bago lutuin. Para sa kaunting anghang at tekstura, palamutian ng garlicly jalapeño stir-fry at bell pepper strips.

Resipi: Isdang Pinasingaw na Istilo-Asyano

Bouillabaisse - Marseille na sopas ng isda

Ang masaganang sopas na isda na ito na gawa sa hipon, tahong, at puting isda (tulad ng bakalaw) sa sabaw ng kamatis ay isang kumpletong pagkain sa isang mangkok. Ihain kasama ng toasted baguette slices at red pepper rouille sauce para sa sawsawan.

Resipi: Bouillabaisse - Marseille na sopas ng isda

Mga tuhog ng isda na may sarsa ng chimichurri basil

Ang mga fish kebab ni Melissa D'Arabian ay mainam na ihalo sa anumang matigas na puting isda, tulad ng bakalaw. Ihain ang mga ito kasama ng sawsawan ng sariwang basil at parsley (isang mahusay na paraan ng paggamit ng mga pana-panahong halaman).

Resipi: Mga tuhog ng isda na may sarsa ng chimichurri basil

Nilagang seafood na may sarsa ng Romesco

Pahangain ang iyong mga kaibigan at pamilya sa inyong susunod na hapunan gamit ang seafood stew na ito na nilagyan ng homemade romesco sauce na gawa sa paprika at hazelnuts. Bukod sa bakalaw, hipon at tahong ang kailangan sa recipe, pero puwede mong iakma ang stew ayon sa iyong kagustuhan.

Resipi: Nilagang seafood na may sarsa ng Romesco

Mga Isdang Patpat na Binalutan ng Niyog

Sino ang nangangailangan ng mga frozen fish sticks na nabibili sa tindahan kung madali ka namang makakagawa ng mga sariwa sa bahay? Magdagdag ng mga coconut flakes sa breading para sa dagdag na malutong at sarap.

Resipi: Mga Isdang Patpat na Binalutan ng Niyog

Pritong isda sa batter ng beer at French fries na inihurno sa oven

Ang malutong na isdang may kasamang inihaw na French fries ay ang perpektong meryenda para sa isang mahilig.

Resipi: Pritong isda sa batter ng beer at French fries na inihurno sa oven

Mga Boto: 65