Mga singsing ng sibuyas na may keso sa batter
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang onion rings na may batter ay isang halimbawa kung paano ang pinaka-abot-kayang sangkap sa kusina ay maaaring gawing primera klaseng pampagana. Ang kagandahan ng resipe na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa mga pampalasa at iba pang sangkap hangga't gusto mo, na lumilikha ng mga bagong lasa para sa iyong malutong na onion rings sa bawat pagkakataon. Magdagdag ng ginadgad na keso Parmesan sa onion batter, at matutuwa ka sa bagong lasa at mas nakakatakam na tekstura. Malutong sa labas at malambot sa loob, ang pritong onion rings ay pinakamahusay na ihain nang mainit, bago pa tumigas ang keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 katamtamang laki ng sibuyas, binalatan at hiniwa sa mga singsing na 0.8 cm ang kapal.
- 1 tasa ng harina ng trigo
- 1 tasa ng harina ng bigas
- 1 tasa ng pinong ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa pagwiwisik
- 3 kutsarang pulbos ng mustasa
- 1 kutsarang paprika
- 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 2 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1 tasa ng maitim na serbesa
- 2 kutsarang mustasa
- Langis ng gulay para sa malalim na pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, Kesong Parmesan, harina ng bigas, pulbos ng mustasa, pulbos ng bawang, paprika, maitim na serbesa, kefir, maasim na gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantika ang isang deep fryer o malaking kalderong bakal hanggang sa lalim na 5 cm. Initin sa 165° - 170°C.
- Masahin ang batterSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo, harina ng bigas, Parmesan, pulbos ng mustasa, paprika, pulbos ng bawang, at 2 kutsarang asin. Sa isa pang mangkok, pagsamahin maasim na gatas, serbesa, at mustasa. Ibuhos ang 1 tasa ng nagresultang timpla sa mangkok na may mga tuyong sangkap at masahin hanggang sa lumapot at maging katulad ng batter ng pancake.
- Una, igisa ang 1 onion ring. Isawsaw ito sa batter at igisa ng 2 minuto hanggang sa maging golden brown. Kung hindi pa luto ang batter, malamang na masyadong malapot ito. Magdagdag ng kaunting likidong pinaghalong inilaan mo bago masahin ang batter (maaaring kailanganin mo itong manipis pa nang kaunti pagkatapos itong mamasa).
- Isawsaw ang mga onion ring sa batter nang paisa-isa at iprito nang mga 2 minuto hanggang sa maging golden brown. Alisin ang mga ring sa mantika gamit ang slotted spoon at ilipat sa wire rack. Budburan agad ng Parmesan cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
