Spinach gratin
Mga Boto: 5
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang spinach gratin ay isang masarap na side dish na gawa sa makatas at spinach na inilubog sa masarap at creamy na sarsa na may mga sibuyas at nutmeg, at nilagyan ng malutong na Parmesan at Gruyère sa ibabaw. Ang side dish na ito ay mabilis at madaling ihanda at perpekto para sa isang tahimik na hapunan ng pamilya at isang engrandeng pagdiriwang. I-bake ito bago ihain at ihain nang mainit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 55 g mantikilyang walang asin
- 4 na tasa ng tinadtad na sibuyas (2 malalaking sibuyas)
- 1/4 tasa ng harina
- 1/4 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 1 tasa ng makapal na krema
- 2 tasa ng gatas
- 1.4 kg na frozen na tinadtad na spinach, tinunaw (5 pakete sa 280 g)
- 1 kutsarang bagong gadgad na parmesan
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 0.5 tasa ng ginadgad na Gruyere
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: espina, gatas, krema, Kesong Parmesan, Kesong Gruyere, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Tunawin ang mantikilya sa isang kawali na may makapal na ilalim sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent, mga 15 minuto.
- Idagdag ang harina at nutmeg at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto pa. Idagdag ang cream at gatas at lutuin hanggang sa lumapot ang timpla.
- Pigain ang pinakamaraming tubig hangga't maaari mula sa spinach at idagdag ito sa sarsa. Magdagdag ng 0.5 tasa ng Parmesan at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilipat ang spinach sa isang baking dish at budburan ng natitirang 1/2 tasa ng Parmesan at Gruyère. Ihurno sa loob ng 20 minuto, hanggang sa uminit at bumula ang gratin. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
