Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang simpleng casserole na ito ay nagtatampok ng cauliflower, cream, at tatlong uri ng keso: goat cheese, Gouda, at Parmesan. Kapag pinagsama, lumilikha ang mga ito ng isang napakagandang creamy sauce na may masarap at masaganang lasa ng goat cheese. Pagkatapos i-bake, ang gratin ay nagkakaroon ng ginintuang kayumangging crust sa ibabaw at nananatiling malambot sa loob, na may malutong na mga piraso ng cauliflower. Ihain ang cauliflower gratin na ito bilang side dish kasama ng anumang ulam na karne.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng cauliflower, hiniwa nang pahaba
• 2 tasa ng makapal na krema
• 220 gr. Kesong Gouda, ginadgad nang magaspang
• 2 kutsarang ginadgad na parmesan
• 170 g keso ng kambing, hiniwa sa maliliit na piraso

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, krema, Keso na Monterey Jack, Kesong Parmesan, keso ng kambing

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
Hakbang 2
• Ipatong-patong ang cauliflower, cream, at 3 uri ng keso sa isang katamtamang laki ng kaserol. Timplahan ng asin at paminta. I-bake sa loob ng 20-30 minuto, o hanggang sa lumambot ang cauliflower at bahagyang lumapot ang sarsa. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ang kaserol sa loob ng 10 minuto bago ihain.
  
  

  Tala

  
  Maaaring doblehin ang recipe at i-bake sa Dutch oven.

Mga Boto: 2