Salad na Kamote na may Orange-Maple Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 274, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 138 mg, asukal 14 G.
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 274, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 138 mg, asukal 14 G.
Ang salad na ito ay nagtatampok ng masasarap na kamote, malutong na pecan, at maple syrup—ang mga tipikal na sangkap ng tradisyonal na matamis at maanghang na ulam na Amerikano. Ang mga pasas, maraming sariwang herbs, at mga pampalasa tulad ng nutmeg, luya, at balsamic vinegar ay nagdaragdag ng masarap na lasa. Maaari mong lagyan ng dressing ang salad at hayaang mag-marinate sa refrigerator nang ilang oras. Mas mapapahusay nito ang kemistri ng lahat ng sangkap, na magreresulta sa isang napakasarap na salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na pulang balat na kamote, binalatan at hiniwa sa 2 cm na cubes.
- 0.5 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang natural na maple syrup
- 1/4 tasa ng katas ng dalandan
- 2 kutsarang balsamic vinegar
- 2 kutsarang tinadtad na binalatan na ugat ng luya
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng asin + dagdag pa ayon sa panlasa
- 0.5 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng tinadtad na toasted pecans
- 1/4 tasa ng ginintuang pasas
- 1/4 tasa ng kayumangging pasas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, Katas ng dalandan, syrup ng maple, sukang balsamic, berdeng sibuyas, perehil, mga pecan, ugat ng luya, nutmeg, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola na may basket na pang-steamer, pasingawan ang kamote nang paunti-unti hanggang lumambot, 12-15 minuto bawat batch. Ilipat sa isang malaking mangkok at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, ihanda ang orange-maple dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng olive oil, maple syrup, orange juice, suka, luya, nutmeg, at asin.
- Idagdag ang berdeng sibuyas, perehil, pecan at pasas sa pinalamig na kamote.
- Budburan ng orange-maple dressing at haluin nang marahan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Maaaring gawin ang salad na ito ilang oras nang mas maaga, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain.
May-akda ng resipe - Si Barbara Elaine Smith ay isang restaurateur, taga-disenyo ng mga kagamitan sa mesa, kilalang tao, at aktres.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
