Ensaladang kamote

Mga Boto: 7

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang salad ng kamote ay maaaring maging pamalit sa tradisyonal na salad ng patatas. Ang tamis nito, na sinamahan ng yogurt-mayonnaise dressing, berdeng sibuyas, balat ng orange, at kaunting maanghang na sarsa, ay isang kawili-wiling pandagdag sa mga putaheng karne, habang ang mga bell pepper ay nagdaragdag ng kaunting lasa. Ang pinakuluang hiwa ng kamote ay hinahalo sa iba pang mga sangkap, at ang salad ay inihahain nang malamig.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na malalaking kamote (mga 1.5 kg), binalatan at hiniwa sa 2.5 cm na cube.
0.5 tasa ng mayonesa
0.5 tasa ng plain Greek yogurt
0.5 tasa ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pa-diced (mga 6 na piraso)
1 pulang bell pepper, hiniwa nang pino
2 kutsarang tinadtad na chives
1 - 2 kutsarita ng balat ng kahel
2 kutsarita ng suka ng mansanas
0.5 kutsarita ng maanghang na sarsa, tulad ng Tabasco

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, matamis na paminta, berdeng sibuyas, yogurt

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang kamote sa isang malaking kaserola, takpan ng tubig, at ilagay sa mataas na apoy. Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at pakuluan. Lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Pagkatapos ay salain at hayaang lumamig ang kamote sa loob ng 15-20 minuto.
Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, yogurt, berdeng sibuyas, bell peppers, chives, orange zest, suka, at hot sauce.

Idagdag ang pinalamig na kamote at haluin nang marahan para mabalutan nang lubusan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Palamigin sa refrigerator at ihain.

Mga Kategorya: