Vegan na salad ng patatas na may creamy dressing
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 240, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 531 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 240, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 531 mg, asukal 2 G.
Binabago ng resipe na ito ang klasikong potato salad na may creamy dressing tungo sa isang vegetarian side dish na perpekto para sa mga pista opisyal, piknik, o isang simpleng hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ang kaunting apple cider vinegar at gherkins ay nagdaragdag ng tamang dami ng tamis at malutong.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g pulang patatas (mga 6 na katamtamang laki ng tubers), hiniwa sa 2 cm na piraso.
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 3/4 tasa ng vegan mayonesa
- 3 kutsarang vegan sour cream
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na gherkins + 1 kutsarang brine
- 1 kutsarang vegan Dijon mustard
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley
- 3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pino (mga 1 tasa)
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- Paprika, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, suka ng apple cider, mayonesa, kulay-gatas, adobong pipino, Mustasa ng Dijon, perehil, kintsay, berdeng sibuyas, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola at takpan ng malamig na tubig; budburan ng 1 kutsarita ng asin. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang lumambot, mga 10 minuto. Patuyuing mabuti at ilipat ang patatas sa isang malaking mangkok. Idagdag ang suka at 1/2 kutsarita ng asin; haluin upang mabalutan nang mabuti. Hayaang lumamig nang bahagya, mga 10 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang vegan mayonnaise, vegan sour cream, gherkin brine, vegan mustard, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang parsley, gherkins, celery, at berdeng sibuyas at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
- Ibuhos ang creamy dressing sa patatas at dahan-dahang haluin gamit ang silicone spatula upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Tikman at timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
Budburan ng paprika bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
