Asian Rice Salad sa loob ng 15 Minuto
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masaganang at masustansyang salad na ito ay nahahanda sa loob lamang ng 15 minuto. Para mabawasan ang oras ng paghahanda, gadgarin ang sariwang luya sa halip na tadtarin nang pino, putulin ang mga tangkay ng shiitake mushroom gamit ang gunting sa halip na kutsilyo, at bumili ng lutong brown rice, ginadgad na karot na nakabalot sa pakete, at binalatang edamame beans. Maaari ka ring pumili ng mga natira mula sa hapunan kagabi kung mayroon ka nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 cm ng ugat ng luya
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/3 kutsarang suka ng bigas
- 3 kutsarang toyo
- 4 na kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 180g shiitake mushrooms (mga 4 na tasa), tinanggal ang mga tangkay
- 2 berdeng sibuyas
- 1 tasa ng frozen shelled edamame beans, lasaw
- 4 na tasa ng lutong (o tira) na brown rice na binili sa tindahan
- 2 inihaw na dibdib ng manok
- 1 tasa ng ginadgad na karot
- 140 g ng maliit na arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kayumangging bigas, ugat ng luya, mga kabute ng shiitake, karot, inihaw na manok, berdeng sibuyas, arugula, mga butil ng edamame, suka ng bigas, toyo, langis ng linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Balatan ang luya at kudkurin ito nang pino sa isang malaking mangkok. Idagdag ang olive oil, suka, toyo, at sesame oil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magtabi ng 2 kutsarang dressing. Hiwain nang manipis ang mga mushroom at berdeng sibuyas (paghiwalayin ang mga puting bahagi mula sa mga berde).
- Idagdag ang hiniwang kabute, puting bahagi ng berdeng sibuyas, at edamame sa dressing sa isang malaking mangkok. Haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap at hayaang ma-marinate sa temperatura ng silid (magiging mas malambot ang mga kabute) habang inihahanda mo ang natitirang mga sangkap, paminsan-minsang hinahalo. Itabi ang natitirang berdeng sibuyas para sa paghahain.
- Ilagay ang brown rice sa isang mangkok na salamin at himulmulin ito gamit ang tinidor. Maglagay ng basang paper towel direkta sa ibabaw ng bigas at i-microwave hanggang sa uminit at lumambot, mga 3 minuto.
- Samantala, tanggalin ang balat mula sa manok at hiwain ang karne sa maliliit na piraso, mga 2 tasa. Pagsamahin ang manok, mainit na kanin, at karot kasama ang mga kabute at edamame. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Paghaluin ang arugula kasama ang natitirang dressing sa isang malaking mangkok. Timplahan ng kaunting asin at paminta. Hatiin ang arugula sa 4 na malalaking plato at lagyan ng 2 tasa ng salad sa ibabaw ng bawat serving. Palamutian ng berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
