Mainit na salad na may kanin at bakalaw
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Isang detalyadong recipe para sa pagkaing Portuges na ito na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g inasnang bakalaw (babad, banlawan, patuyuin at hiwain)
- 450 g lutong puting bigas na may mahabang butil
- 200 g frozen green peas
- 3 katamtamang laki ng kamatis, tinanggalan ng buto at tinadtad
- 1/2 ulo ng iceberg lettuce
- 6 na nilagang itlog
- 170 g ng olibo
- 3 kutsara at kaunting Portuguese olive oil
- 2 tasa ng tinadtad na sibuyas
- Asin at giniling na itim na paminta
- 2 kutsarang tinadtad na bawang
- 1 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dahon ng parsley
- 1 kutsarang dinurog na pulang sili
- Katas ng 1 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, bigas na may mahabang butil, mga gisantes, mga itlog, olibo, litsugas na may yelo, mga kamatis, katas ng lemon, berdeng sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali. Kapag mainit na, idagdag ang sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Igisa hanggang maging golden brown, mga 3-4 minuto. Idagdag ang bawang, berdeng sibuyas, parsley, gisantes, at kamatis. Timplahan ng asin at paminta. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa lumambot ang mga kamatis.
- Idagdag ang bakalaw at dinurog na pulang sili. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 3 minuto, habang patuloy na hinahalo. Alisin sa apoy at ilipat sa isang mangkok. Idagdag ang kanin at katas ng lemon, habang hinahalo nang mabuti. Budburan ng olive oil, sapat lamang upang mapanatiling mamasa-masa ang kanin. Ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Ayusin ang mga dahon ng letsugas sa isang bandehado. Kutsarahin ang salad ng kanin sa mga dahon. Palamutian ng mga itlog at olibo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
