Mga flatbread na may berdeng sibuyas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 flatbread
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 flatbread
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 312, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 693 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 312, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 693 mg, asukal 5 G.
Ang malutong na Chinese-style green onion pancakes ay isang madaling pampagana, perpekto para sa anumang okasyon. Ang mga ito ay gawa sa simpleng masa ng harina at tubig, na hinaluan ng tinadtad na berdeng sibuyas. Iprito ang mga ito at ihain nang hiniwa kasama ng mabilis na Asian dipping sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sawsawan
- 1 kutsarang suka ng bigas
- 3/4 tasa ng magaan na toyo
- 3.5 kutsarang asukal
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
Mga flatbread na may berdeng sibuyas
- 3 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
- 1 at 1/3 tasa ng kumukulong tubig
- 4 na kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 8 berdeng sibuyas, tinadtad
- 0.5 tasa + 1 kutsarang mantika ng gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, suka ng bigas, langis ng linga, toyo, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang suka, toyo, asukal, at linga sa isang maliit na mangkok hanggang sa matunaw ang asukal; itabi.
- Gumawa ng mga flatbread na may berdeng sibuyas:
Ilagay ang harina sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang kumukulong tubig at gumamit ng kutsarang kahoy upang masahin ang masa hanggang sa makabuo ito ng bola. Ilagay ang masa sa isang mesa na binalutan ng bahagyang harina at masahin hanggang sa maging makinis, nababanat, at hindi na malagkit, 4-6 na minuto. Ilipat ang masa sa isang malaking mangkok, takpan, at hayaang magpahinga ng 30 minuto. - Painitin ang oven sa 120°C.
- Hatiin ang masa sa 8 piraso, pagkatapos ay sa isang bahagyang binalutan ng harina na ibabaw, igulong ang bawat piraso upang maging manipis na bilog na 8 pulgada ang diyametro. Pahiran ang bawat bilog ng masa ng 1/2 kutsarita ng sesame oil at budburan ng 1 kutsarang berdeng sibuyas; budburan ng 1/8 kutsarita ng asin. Igulong ang bawat bilog ng masa upang maging isang tubo; pagkatapos ay igulong ang bawat tubo upang maging isang kuhol, ipasok ang mga dulo sa ilalim. Bahagyang budburan ng harina ang ibabaw at igulong ang bawat kuhol upang maging isang 7.5-pulgadang diyametro na bilog, 1/4 pulgada ang kapal.
- Magpainit ng 2 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng 1 tortilla at iprito hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa mainit na oven. Ulitin sa natitirang mga tortilla, dagdagan ng karagdagang 1 kutsarang mantika sa kawali nang paisa-isa kung masyadong mabilis mamula ang mga tortilla. Hiwain ang mga tortilla nang pahalang. Ihain kasama ng sawsawan.
May-akda ng resipe - Si Wilson Toon ay isang awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
