Mga tortilla ng mais na may okra
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Mga corn tortillas na may okra - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng okra, hiniwa nang pabilog na may kapal na 1/4-pulgada
- Hindi dumidikit na spray sa pagluluto
- 2 tasa ng harina ng mais
- 2.5 tasa ng tubig
- 1.5 kutsarita ng asin
- Langis ng gulay
- Mantikilya, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: okra, harina ng mais, okra
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-spray ang isang kawali gamit ang cooking spray at initin ito sa katamtamang init.
Paghaluin ang cornmeal, tubig, at asin. Hayaang nakababad ang timpla nang ilang minuto. Dapat ay malabnaw ang batter. Idagdag ang tinadtad na okra at haluin. - Bawasan ang apoy sa katamtaman (hindi na hihigit pa). Ibuhos ang mantika sa kawali, pagkatapos ay ibuhos ang batter sa gitna ng kawali, ikalat ito sa buong ilalim. Dapat itong bumuo ng malutong na "lace" sa paligid ng mga gilid. Bago lutuin ang susunod na flatbread, haluin ang batter at lagyan ng mantika ang kawali. Ihain kasama ng mantikilya.
Payo sa pagluluto: Para ibaliktad ang mga flatbread, gamitin ang pamamaraang "inverted plate". Kapag ang mga gilid ng flatbread ay bahagyang kayumanggi na, maglagay ng basang platong salamin sa ibabaw. Gamit ang oven mitt, hawakan ang hawakan ng kawali at ibaliktad ang kawali upang lumapag ang flatbread sa plato. Ilabas ang flatbread mula sa plato at ilagay sa kawali, at iprito ang kabilang panig hanggang sa maging golden brown.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
