Pampagana ng keso na may pinatuyong keyk na prutas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 382, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 3 G., kolesterol 34 mg, sosa 284 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 382, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 3 G., kolesterol 34 mg, sosa 284 mg, asukal 22 G.
Ang pampagana na ito ay gawa sa English Christmas cake at pinatuyong prutas, kaya perpekto ito para sa mga pista opisyal sa taglamig. Ang ilan sa cake ay ginagamit sa paggawa ng streusel, na masarap na nilagyan ng creamy cheese spread na may gorgonzola at chives, habang ang ilan ay inihahain nang pa-slice para ipahid sa mga bisita at masiyahan sa kahanga-hangang kombinasyon ng matamis at malasang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hiwa ng bacon, tinadtad
- 1 cupcake na may pinatuyong prutas (mga 600 g)
- 2 kutsarang harina
- 1 kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 100 g ng gorgonzola sa temperatura ng silid
- 220 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 2 kutsarang tinadtad na chives
- 1-2 patak ng sarsa ng Worcestershire
- 1-2 kurot ng cayenne pepper
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, cupcake, kremang keso, Keso na Gorgonzola, giniling na sili na cayenne, Sarsa ng Worcestershire
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Lutuin ang bacon sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init hanggang sa malutong, mga 8 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang platong may lining na paper towel. Itabi ang natirang taba.
- Dugmugin ang fruitcake nang sapat para makagawa ng 1 tasa; itabi ang natitirang fruitcake. Paghaluin ang dinurog na fruitcake, harina, at mantikilya sa isang mangkok gamit ang iyong mga daliri hanggang sa ang timpla ay maging kasinglaki ng gisantes. Ilagay sa isang baking sheet at i-bake hanggang malutong, 15-20 minuto, habang hinahalo nang isang beses. Hayaang lumamig, pagkatapos ay haluin ang bacon at durugin ang streusel sa mas maliliit na piraso.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang Gorgonzola, cream cheese, chives, Worcestershire sauce, at cayenne pepper gamit ang isang kutsarang kahoy hanggang sa lumambot; itabi. Lagyan ng plastic wrap ang isang mini loaf pan o maliit na soufflé dish, na mag-iwan ng mahabang overhang. Ikalat ang streusel sa ilalim ng pan at pindutin ito pababa. Ikalat ang cheese mixture sa ibabaw ng streusel layer at itupi ang plastic wrap sa ibabaw. Palamigin hanggang sa tumigas ang keso, nang hindi bababa sa 1 oras.
- Samantala, lagyan ng ilang patak ng taba ng bacon ang baking sheet. Gamit ang kutsilyong may ngipin, hiwain ang natitirang fruitcake sa mga hiwa na 1/4-pulgada ang kapal (kung maghiwa-hiwalay ang mga ito, idiin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri). Ilagay ang mga hiwa sa inihandang baking sheet, pahiran ng taba, at i-bake ng 7-10 minuto sa bawat panig. Hayaang lumamig sa baking sheet.
- Alisin ang cheese loaf pan mula sa refrigerator, takpan, at baligtarin sa isang serving platter. Ihain kasama ng fruitcake toast.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
