Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang masaganang kaserol na ito para sa kapaskuhan ay nagtatampok ng mga kabute, brokuli, at lutong kanin. Ang lahat ng sangkap ay inihahalo sa isang kawali na may creamy sauce na may mga pampalasa, pagkatapos ay inilalagay sa isang baking dish, binudburan ng ginadgad na keso, at inihurno sa oven hanggang sa tumigas ang sarsa at maging golden brown ang keso. Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng pinaghalong kabute, tulad ng shiitake at button mushroom, at pinaghalong ginadgad na keso, tulad ng cheddar at Monterey Jack. Ihain bilang side dish kasama ng mga karne para sa kapaskuhan o bilang isang nakakabusog na pagkain nang mag-isa.

Mga sangkap:

• 280g frozen na tinadtad na broccoli, lasaw at pinatuyo
• 3 kutsarang mantikilya + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
• 220 g shiitake o button mushroom, hiniwa
• 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
• 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 0.5 kutsarita ng sili
• 1.5 tasa ng makapal na krema
• 0.5 tasa ng sabaw ng manok
• 2 tasa ng pinaghalong ginadgad na Cheddar at Monterey Jack
• 3 tasa ng pinakuluang bigas
• Karagdagang kagamitan1 oval na kaserola na may kapasidad na 1.8 litro.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng brokuli, mga kabute ng shiitake, mga kabute ng champignon, keso na cheddar, Keso na Monterey Jack, bigas, giniling na sili na cayenne, pulbos ng bawang, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 220°C.
Hakbang 2
• Lagyan ng mantekilya ang isang baking dish. Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang 3 kutsarang mantekilya, idagdag ang harina, at lutuin hanggang sa maging golden brown (ito ay gagawa ng roux). Ang roux ay dapat na kulay na kahawig ng peanut butter.
Hakbang 3
• Idagdag ang mga kabute, sibuyas, bawang, garlic powder, cayenne pepper, cream, at sabaw ng manok. Idagdag ang broccoli, 1 tasa ng keso, at kanin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay sa isang greased baking dish at budburan ng natitirang keso. I-bake hanggang sa matunaw at maging ginintuan ang keso, mga 20 minuto.

Mga Boto: 4