Pritong pinya na may niyog

Mga Boto: 1

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Gumawa ng kakaiba at malutong na pampagana ng pinya na perpekto para sa isang house party. Ang mga hiwa ng pinya ay binalutan ng asukal at piniprito. Ihain na may palamuting niyog. Ang mga tagubilin para sa pagbabalat at paghiwa ng pinya ay kasama sa dulo ng recipe kung wala kang kutsilyong pang-pinya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pinya
Mga tipak ng niyog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Pinya, gatas, mga piraso ng niyog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang kaserola, painitin ang 4 cm ng mantika sa katamtamang init hanggang sa umabot sa 190°C (355°F) sa isang deep-fry thermometer. Hiwain ang pinya nang pahaba (tingnan ang Tala). Haluin ang 1 tasa ng gatas, pagkatapos ay patuluin.
Igulong sa asukal, pagkatapos ay iprito hanggang sa maging golden brown, mga 1.5 minuto. Ilipat sa isang wire rack at agad na budburan ng asukal, pagkatapos ay igulong sa unsweetened coconut.

Pinya:

Para maihain nang kaakit-akit, itali ang mga inihaw na tipak ng pinya sa mga tuhog na kahoy, pagkatapos ay ipasok ang mga tuhog nang patayo sa ilalim ng pinya..

Paano maghiwa at magbalat ng pinya:
1. Gamit ang matalas na kutsilyo ng chef, putulin ang itaas at ilalim ng pinya.
2. Itayo nang patayo ang prutas at balatan. Gumamit ng maliit na kutsilyo upang tanggalin ang anumang natitirang matigas at kayumangging "mga mata."
3. Itayo nang patayo ang binalatang pinya, pagkatapos ay hiwain ang laman mula sa kaibuturan sa apat na malapad na piraso. Hiwain ang mga piraso nang pahaba.