Higanteng sausage sa masa

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 214, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 1 G., kolesterol 54 mg, sosa 596 mg, asukal 1 G.

Ang isang higanteng sausage roll ay sapat na para pakainin ang isang pulutong. Mukhang kahanga-hanga ito, at tiyak na hahanga ang lasa. Sa ilalim ng malutong at binudburan ng poppy seed crust ay naroon ang isang makatas at natural na pork sausage na nakabalot sa ham. Sa pamamagitan ng wastong pagsunod sa recipe, maingat mo itong mababalot sa masa. Para sa paghahain, hiwain ang higanteng sausage roll nang pahaba. Perpekto para sa almusal o bilang pampagana sa isang house party. Isawsaw ito sa honey mustard at kainin.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 16 oz (450 g) hilaw na pork breakfast sausage, pinalamig
4 na hiwa ng ham (mga 70 g)
1 tubo (220 g) pinalamig na masa ng croissant
1 malaking itlog, binati ng kaunting tubig
1 kutsarita ng buto ng poppy
Mustasa ng pulot, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, bacon, puff pastry, mustasa ng pulot, poppy

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Tanggalin ang plastic wrap mula sa longganisa, at panatilihin ang karne sa orihinal nitong hugis. Dahan-dahang igulong ang longganisa pabalik-balik sa ibabaw ng pinagtatrabahuhan upang makabuo ng isang troso na may habang 25 cm. Ilipat ito sa inihandang baking sheet.

Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at maluto sa 150°F (68°C), mga 25 minuto; patuluin sa mga tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang mantika. Lagyan ng malinis na papel na parchment ang isang baking sheet.
Ilagay ang mga hiwa ng ham na magkakapatong nang 2 cm sa isang cutting board upang bumuo ng isang 22 cm na haba na parihaba. Maglagay ng sausage log na parallel sa isang mahabang dulo ng parihaba ng ham at balutin ang sausage ng ham.
Ilagay ang croissant dough sheet sa isang cutting board at kurutin ang mga butas-butas para isara ang masa. Ilagay ang sausage na binalot ng ham nang parallel sa isang maikling dulo ng dough sheet at balutin ito sa masa.
Ilagay ang nakabalot na sausage na nakatagilid pababa sa inihandang baking sheet, pahiran ng pinaghalong itlog, at budburan ng poppy seeds. I-bake hanggang sa maging golden brown at maluto, 15-20 minuto.
Ilipat ang sausage roll sa isang cutting board at hiwain. Ihain kasama ng honey mustard para sa pagsawsaw.

Mga Kategorya: