Pure ng kamote

Mga Boto: 26

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Kung gusto mong mas mabilis maluto ang kamote, hiwain lang ang mga ito sa mas maliliit na piraso. Idinaragdag din ni Rachel ang kanyang sikretong sangkap sa puree: hiniwang saging na pinirito sa mantika.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.35 kg na kamote, binalatan at hiniwa
60 g mantikilya
1 hiniwang saging
Katas ng isang binalatan at pinigang dalandan (panatilihin ang zest)
1 tasa ng sabaw ng manok
0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
0.5 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
Asin, paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, saging, Katas ng dalandan, Balat ng kahel, Mga dalandan, asukal na kayumanggi, nutmeg

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Una, lagyan ng tubig ang isang palayok at ilagay ang mga patatas sa kalan. Lutuin hanggang sa lumambot ang mga ito. Alisin sa kalan, alisan ng tubig, at itabi ang mga patatas.
Ilagay ang mantika sa isang hiwalay na kawali, idagdag ang saging at initin nang mga 5 minuto. Ibuhos ang katas ng dalandan, idagdag ang balat at initin nang isa pang minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang patatas, sabaw ng manok, at brown sugar. Durugin ang timpla hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin, paminta, nutmeg, at balat ng dalandan ayon sa panlasa.
Ang nagresultang masa ay dapat na masahin muli at ihain.

Nag-aalok kami sa iyo 10 Paraan para Magluto ng Kamote.

Mga Kategorya:

resipe / Hapunan / Mga putaheng pang-pista / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng patatas / Kamote / Minasang patatas / Mga ulam na patatas / Lutuing Amerikano / Rachael Ray / Pagkain sa loob ng 30 minuto

Mga katulad na recipe