Sopas na Panghimagas na may Kamote at Mansanas na Curry
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 159, kabuuang taba 7.2 G., mga saturated fat G., mga protina 1.8 G., mga karbohidrat 23 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 159, kabuuang taba 7.2 G., mga saturated fat G., mga protina 1.8 G., mga karbohidrat 23 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Sopas na panghimagas na may kamote at mansanas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kamote katamtamang laki
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 1 piraso ng luya, binalatan at ginadgad, 5 cm ang haba.
- 0.25 kutsarita ng ginadgad na nutmeg, dagdag pa para sa palamuti
- 1.5 kutsarita pulbos ng kari
- 2 tasa ng sabaw ng gulay
- 1.25 tasa ng makapal na sarsa ng mansanas
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1-2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, sarsa ng mansanas (puree), ugat ng luya, suka ng apple cider, nutmeg, mga chips, kulantro, kari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Balatan at hiwain ang 2.5 kamote. Tunawin ang 2 kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Haluin ang luya, nutmeg, 1.25 kutsarita ng curry powder, at asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin pa ng isa pang minuto.
- Idagdag ang hiniwang kamote, sabaw ng gulay, at 2 tasa ng tubig, takpan, at hayaang kumulo sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at idagdag sarsa ng mansanas, haluin.
Pakuluan nang mahina, natatakpan, hanggang sa lumambot ang kamote, mga 20 minuto. Haluin ang sabaw hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin at paminta; panatilihing mainit. - Samantala, balatan at hiwain nang manipis ang natitirang kalahati ng kamote, budburan ng olive oil, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin nang patong-patong sa isang baking sheet at i-bake hanggang malutong, 7-10 minuto.
Initin ang natitirang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa isang kawali sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng curry powder at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa ma-toast. Alisin sa apoy at haluin ang suka. Ihain ang sopas kasama ng curry butter, cilantro, at sweet potato chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
