Piniritong Kamote at Parsnip na may Maanghang na Puree
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 253, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 9 G., kolesterol 16 mg, sosa 82 mg, asukal 17 G.
Kaloriya 253, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 9 G., kolesterol 16 mg, sosa 82 mg, asukal 17 G.
Isang mahusay at malusog na alternatibo sa mashed potatoes na may starch, lalo na sa mga pista opisyal kung kailan puno na ang mesa ng mga pagkaing mataas sa calorie. Dagdag pa rito, ang matamis at maanghang na sweet potato at parsnip puree na ito ay magandang ipares sa inihaw na pabo, manok, o baboy. Para sa malasutla at makinis na mashed potato, i-puree ang mga gulay sa isang blender o food processor.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking kamote, binalatan at hiniwa sa 1-cm na piraso (mga 3 tasa)
- 4 na katamtamang laki ng parsnips, binalatan at hiniwa nang 1/4 pulgada ang kapal (mga 2 tasa)
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na Swanson (Regular, Natural, o Organic), pinainit
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsarang matigas na nakaimpake na brown sugar
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- Mga chives para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, ugat ng parsnip, itim na paminta, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang kamote at parsnips sa isang 4-quart na kaserola. Lagyan ng tubig para matakpan. Pakuluan sa katamtamang init.
- Bawasan ang apoy. Takpan at hayaang kumulo nang 10 minuto o hanggang sa lumambot ang mga gulay. Salain sa isang salaan.
- Ilagay ang mga gulay sa isang food processor, idagdag ang sabaw at mantikilya. Takpan at iproseso hanggang sa maging makinis ang timpla.
- Magdagdag ng brown sugar, black pepper, at pinong tinadtad na chives. Takpan at haluin hanggang lumambot. Budburan ng chives ang puree at ihain.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Tagaproseso ng pagkain / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng patatas / Kamote / Mga gratin at kaserol na patatas / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
