Hotdog na may inihaw na sausage at homemade pickle sauce
Mga Boto: 12
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 hotdog
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 hotdog
Damhin ang lasa ng mga lutong-bahay na gulay sa tag-init sa paraang Amerikano kasama ang tunay na lutong-bahay na atsarang pampalasa ni Bobby Flay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 longganisa
- Ilang uri ng mustasa (brown mustard, horseradish mustard, sweet, hot, at Dijon mustard)
- Ketchup
- Mga hot dog bun
- Lutong-bahay na Sarsa ng Atsara (kasama ang recipe)
- 1.5 tasa ng suka ng apple cider
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1 kutsarita ng buto ng kulantro
- 2 kutsarang asukal
- 8 malalaki, pinong tinadtad na mga pipino, inatsara na may dill (sa isang acidic o non-acidic marinade)
- 1 maliit na inihaw, pinong tinadtad, binalatan at tinanggalan ng buto ang pulang bell pepper
- 1 maliit na inihaw na dilaw na bell pepper, pinong tinadtad, binalatan at tinanggalan ng buto
- 1 maliit na puting sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, mustasa, ketchup, mga hot dog bun, suka ng apple cider, buto ng mustasa, kulantro, adobong pipino, matamis na paminta, mga sibuyas, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na init. I-grill ang mga sausage hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig. Ilagay ang bawat sausage sa isang hot dog bun at lagyan ng paborito mong mustasa at homemade pickle relish sa ibabaw.
Lutong-bahay na Sarsa ng Pipino na Inatsara (Gulay na Caviar)
Maglagay ng katamtamang laki ng kaserola na hindi tinatablan ng init sa katamtamang apoy. Pagsamahin ang suka, buto ng mustasa, at buto ng kulantro. Ilagay ang kawali sa grill grate. Lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang timpla at lumapot. Alisin sa apoy, idagdag ang natitirang mga sangkap, at haluin hanggang sa mabalutan ang timpla ng suka, buto ng mustasa, at buto ng kulantro. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Takpan at ilagay sa refrigerator ang sarsa nang hindi bababa sa isang oras bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
