Mga cupcake na may palaman sa tinapay
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 301, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 3 G., kolesterol 75 mg, sosa 499 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 301, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 3 G., kolesterol 75 mg, sosa 499 mg, asukal 2 G.
Pagkatapos ng isang malaking hapunan ngayong kapaskuhan, kadalasan ay maraming natirang mga ulam. Sa halip na initin muli ang mga ito kinabukasan, gumawa ng bago gamit ang mga natirang ito. Halimbawa, mga cupcake na gawa sa chicken bread stuffing at mashed potatoes. Ang palaman ng tinapay ang magiging base ng mga cupcake, at ang mashed potatoes ay gagawing malambot na "cream." Perpekto para sa brunch!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking itlog
- 1 at 1/4 tasa ng makapal na cream
- 4 na tasa ng tirang palaman ng tinapay na pabo
- 2.5 tasa ng natirang mashed potato
- 2 kutsarang sour cream
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya
- Tinadtad na chives, para sa palamuti
- Mga espesyal na kagamitan: pastry bag na may malaking dulong bituin; tanglaw sa kusina
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, patatas, kulay-gatas, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (190°C), lagyan ng cooking spray ang isang karaniwang 12-tasang muffin tin at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog na may 1 tasa ng heavy cream at timplahan ng kaunting asin at paminta. Idagdag ang palaman ng tinapay at haluing mabuti. Hayaang nakababad nang mga 20 minuto upang ang palaman ay malubog sa timpla.
- Ikalat ang palaman ng tinapay sa mga muffin tin. I-bake sa gitna ng oven hanggang sa ang ibabaw ay maging golden brown at malambot kapag hinawakan, mga 15 minuto.
- Initin ang mashed potatoes hanggang sa uminit nang husto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang whisk. Idagdag ang sour cream, tinunaw na mantikilya, at ang natitirang 1/4 tasa ng heavy cream. Talunin sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilipat ang mashed potatoes sa isang pastry bag na may malaking hugis-bituin na dulo. Ilagay ang humigit-kumulang 1/4 tasa ng mashed potatoes sa ibabaw ng bawat cupcake. I-toast ang mashed potatoes gamit ang blowtorch hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi. Budburan ng chives at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
