Pasta ng Caprese
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang nakakapagpasiglang mainit na pasta salad ng Food Network Magazine, isang spring twist, ay nagtatampok ng makukulay na kamatis na binabad sa dressing, nilagyan ng kaunting lemon juice, hiniwang shallots, at sariwang mozzarella.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng iba't ibang uri ng kamatis na may iba't ibang kulay (tanggalin ang tangkay, tanggalin ang mga buto, hiwain sa 1 cm na piraso)
- 450 g ng maliliit na hugis pasta, tulad ng campanelle, penne, o spiral
- 340 g sariwang keso mozzarella, hiniwa sa 1 cm na piraso
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/4 tasa ng sariwang katas ng lemon
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 1 maliit na butil ng bawang, tinadtad
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng asukal (opsyonal)
- 1/2 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, katas ng lemon, balat ng lemon, basil, keso mozzarella, mga sibuyas na sibuyas, bawang, pasta ng campanella, penne pasta, fusilli spiral pasta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang olive oil, katas ng lemon, shallots, at bawang. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng asukal, kung nais (depende sa tamis ng mga kamatis). Idagdag ang mga kamatis at haluin nang dahan-dahan. I-marinate sa temperatura ng silid nang mga 15 minuto.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig upang ihinto ang proseso ng pagluluto.
- Idagdag ang pasta at mozzarella sa pinaghalong kamatis at haluin. Magdagdag ng basil at lemon zest, timplahan ng asin at paminta. Ilagay sa refrigerator at haluin paminsan-minsan bago ihain.
Ito Ensaladang pasta maaaring ihanda gamit ang mga pinatuyong kamatis.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
