Pampagana ng Caprese sa mga bangkang endive
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Ang Caprese, isang Italyanong pampagana na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay lubhang maraming gamit at maaaring ihain kasama ng alak, bilang pampagana, o bilang side dish. Isa sa mga pinaka-interesante na paraan ng paghain nito ay sa mga endive boat. Sa kasong ito, ang salad ay gawa sa bocconcini mozzarella (maliliit na bola ng mozzarella) at cherry tomatoes, na hinaluan ng olive oil, at inayos sa makapal at hugis-bangka na dahon ng endive. Ang salad na ito ay madaling kainin gamit ang iyong mga kamay. Ito ay isang mahusay na low-calorie na alternatibo sa mga sandwich at bruschetta, perpekto para sa mga piknik, mga house party, o mga buffet.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 ulo ng endive
- 3/4 tasa ng maliliit na bola ng mozzarella
- 0.5 tasa ng cherry tomatoes, hiniwa sa apat na bahagi
- 1/4 tasa ng sariwang basil, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang gadgad na parmesan
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ensaladang endive, keso mozzarella, mga kamatis na seresa, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghiwalayin ang mga dahon ng endive at ilagay ang mga ito sa isang serving platter.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mozzarella, kamatis, basil, olive oil, Parmesan, pulang paminta, asin, at itim na paminta ayon sa panlasa; haluin upang maghalo. Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarang puno ng palaman sa bawat dahon ng endive.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
