Mga sandwich na Speedini na may caprese
Mga Boto: 2
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang Spidini ay mga Amerikanong sandwich na may Italian twist, hugis-tuhog sa isang tinapay. Gumagamit ang resipe na ito ng mas simpleng bersyon: inihaw na Italian sausage. Maaari mo itong ihain nang buo sa split at toasted buns, o pre-cutted. Ang caprese relish na gawa sa hiniwang cherry tomatoes, mozzarella, capers, at sariwang basil sa red wine vinegar ay perpektong bumagay sa Italian sausage at nagdaragdag ng masaganang lasa sa iyong sandwich. Bago buuin ang sandwich, kuskusin ang toasted sides ng buns gamit ang bawang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng maanghang na Italian sausage
- 340 g matamis na Italian sausage
- Langis ng rapeseed (canola)
- 2 tasa ng pula at dilaw na cherry tomatoes, hiniwa sa apat
- 2 tasang bocconcini mozzarella o 450g sariwang mozzarella, gupitin sa 1cm cube.
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarang pinatuyong caper
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil, dagdag pa para sa pagpapahid ng mantika sa tinapay
- 1/4 tasa ng suka ng pulang alak
- French baguette o sariwang hoagie rolls
- 2 butil ng bawang, hiniwa sa kalahati
- Mga espesyal na kagamitanmga tuhog na gawa sa metal o kahoy na 30 cm ang haba (ibabad ang mga gawa sa kahoy sa tubig sa loob ng 30 minuto)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), mga tinapay na sandwich, mga kamatis na seresa, keso na mozzarella bocconcini, mga caper, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas at direktang apoy. Maglagay ng ilang longganisa sa bawat tuhog, pahiran ng canola oil, at budburan ng asin at paminta. I-grill ang mga longganisa hanggang sa maging golden brown at bahagyang masunog sa magkabilang panig, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat ang mga longganisa sa isang bandehado at hayaang magpahinga ng 5 minuto.
- Caprese:
Pagsamahin ang mga kamatis sa bocconcini mozzarella, basil, parsley, capers, sibuyas, at red wine vinegar. Timplahan ng asin at paminta at haluin. - Gumawa ng hiwa mga hoagie bun Baliktarin ang tinapay patagilid, buksan ito, at ilagay ito sa grill na nakababa ang hiniwang bahagi. I-grill hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi. Alisin ang tinapay mula sa grill at kuskusin ang ibabaw gamit ang mga butil ng bawang, budburan ng olive oil, at budburan ng asin at itim na paminta.
- Maglagay ng isang buong sausage sa bawat tinapay at lagyan ng caprese sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
