Caprese sa toast sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 12
Ang Caprese, isang Italyanong pampagana, ay isang masarap na kombinasyon ng kamatis, mozzarella, at sariwang basil, na pawang hinaluan ng extra-virgin olive oil. Kapag inihurno, ang lasa ng kamatis ay tumitindi at tumatamis, habang ang natutunaw na mozzarella ay tiyak na hahanga. I-bake ang caprese sa mga hiwa ng baguette, patakan ng olive oil, at ihain bilang pampagana kasama ng alak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 baguette, hiniwa nang 1cm ang kapal (mga 30-36 na hiwa)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 5 plum tomatoes, hiniwa nang manipis
- 600 g sariwang mozzarella, hiniwa nang manipis
- 1 bungkos ng sariwang basil, dahon lamang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso mozzarella, mga kamatis na plum, mga toast, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
Ilagay ang hiniwang baguette sa isang baking sheet. Pahiran ng kaunting olive oil at budburan ng asin. I-bake hanggang sa maging maputlang golden brown at malutong ang tinapay, mga 5 minuto. Alisin sa oven. - Lagyan ang bawat hiwa ng tinapay ng isang hiwa ng kamatis at budburan ng asin at paminta. Lagyan ang bawat hiwa ng kamatis ng isang hiwa ng mozzarella at timplahan ng asin. Ibalik ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa uminit ang keso at kamatis, mga 5 minuto.
- Ayusin ang mga toast sa isang serving platter. Maglagay ng dahon ng basil sa ibabaw ng bawat toast. Pahiran ng olive oil ang basil. Timplahan ng asin at itim na paminta at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
