Caprese na may mga kamatis at bocconcini mozzarella
Mga Boto: 3
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Bagama't ang salad na ito ay halos kapareho ng lasa ng tradisyonal na Italian caprese appetizer na binubuo ng mga hiwa ng kamatis, mozzarella, at dahon ng basil na hinaluan ng olive oil, ang hitsura nito ay medyo hindi pangkaraniwan, mas kawili-wili at mapaglaro. Ito ay dahil ang salad ay gumagamit ng iba't ibang uri at laki ng kamatis: dilaw, pula, cherry, at currant. Hiwain ang malalaking kamatis, idagdag ang mas maliliit nang buo, at lagyan ng kagat-kagat na boccocini mozzarella balls sa ibabaw. Ang maliliit at buong dahon ng basil ay mainam na kapalit ng tinadtad na basil.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pulang kamatis sa isang baging
- 1 dilaw na kamatis
- 1/4 tasa ng mga kamatis na currant (o mga kamatis na cherry, hinati sa kalahati)
- 1 tasang maliliit na bola ng sariwang mozzarella (bocconcini)
- 3 kutsarang malamig na olive oil
- 1/4 tasa ng maliit na basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, mga kamatis na seresa, mga kamatis na ubas, keso na mozzarella bocconcini, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hatiin sa apat na bahagi ang pula at dilaw na kamatis at balatan gamit ang kutsilyo. Hiwain ang apat na bahagi sa 2.5 cm na piraso. Ayusin ang hiniwang kamatis at currant tomatoes sa isang bandehado. Hatiin ang mga bola ng mozzarella sa mga kamatis. Budburan ng olive oil. Budburan ng basil, asin, at paminta.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
