Caprese salad na may pinatuyong kamatis
Mga Boto: 11
Oras: 2 oras 38 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 342, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 60 mg, sosa 505 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 342, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 60 mg, sosa 505 mg, asukal 6 G.
Bahagyang pinatutuyo ng Ina Garten ang mga kamatis na plum upang lumambot, maging caramelized, at magkaroon ng masaganang lasa bago idagdag ang basil at mozzarella.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12, gupitin sa kalahati nang pahaba mga kamatis na plum (tanggalin ang mga buto, ngunit hindi ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay)
- 450 g sariwang inasnan na mozzarella
- 12 tinadtad na sariwang dahon ng basil
- 1.5 kutsarang balsamic vinegar
- 1/4 tasa ng de-kalidad na olive oil, dagdag pa para sa dressing
- 2 malalaking butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarita ng asukal
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na plum, keso mozzarella, basil, sukang balsamic, bawang, pinatuyong kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 135°C.
Ilagay ang mga kamatis na nakataas ang hiwa sa isang baking sheet nang patong-patong. Budburan ng 1/4 tasa ng olive oil at balsamic vinegar. Budburan ng bawang, asukal, 1.5 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta. Ihurno sa loob ng 2 oras, hanggang sa malanta at magsimulang mag-caramelize ang mga kamatis. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. - Hiwain ang mozzarella sa mga hiwa na mga 1 cm ang kapal. Kung mas malaki ang mga hiwa kaysa sa mga kamatis, hatiin ang mga ito sa kalahati. Ayusin ang mga kamatis, salitan ang mozzarella, sa isang bandehado at budburan ng basil. Timplahan ng kaunting asin at paminta at patakan ng olive oil. Ihain sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga ulam / Mabilisang tanghalian / Mga putahe sa tag-init / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Mga salad / Mga salad ng gulay / Lutuing Italyano / Ina Garten / Ang Kondesa na Walang Sapatos
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
