Pampagana ng Caprese sa mga skewer
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang Italian appetizer na ito, ang Caprese, na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay isang napakasarap na pagkain dahil sa kombinasyon ng lasa at presentasyon nito, at kapag inihaw sa mga tuhog, tiyak na magiging patok ito sa inyong handaan sa bahay. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng bocconcini mozzarella (maliliit na bola), cherry tomatoes na magkakapareho ang laki, sariwang basil, at isang magandang karagdagan—mga hiwa ng baguette. Pahiran ang lahat ng sangkap ng kaunting olive oil at itali sa mga kahoy na tuhog. Siguraduhing ibabad muna ang mga tuhog sa tubig upang hindi masunog sa grill. Ihain kaagad ang mga tuhog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng bocconcini mozzarella
- 450 g cherry tomatoes
- 1/4 tasa ng olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 3/4 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- 1 bungkos ng sariwang basil
- Kalahati ng isang malaking baguette, hiwain sa mga hiwa na 2cm ang kapal.
- Mga espesyal na kagamitan: mahahabang tuhog na kahoy na ibinabad sa tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na mozzarella bocconcini, mga kamatis na seresa, mga natuklap na pulang paminta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang bocconcini mozzarella, cherry tomatoes, olive oil, asin, pulang paminta, at kaunting itim na paminta. Haluin upang pantay na maipamahagi at mabalutan ng mantika.
- Ilagay sa mga tuhog:
Ihiwa ang basil, kamatis, mozzarella, at tinapay sa mahahabang tuhog na kahoy; ulitin sa parehong pagkakasunud-sunod. Ilagay ang mga tuhog sa isang baking sheet at patakan ng olive oil ang tinapay. Hayaang nakababad nang 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang anumang sobrang mantika. - I-grill ang mga kebab, habang patuloy na binabaligtad, hanggang sa uminit ang keso at ma-toast ang tinapay, 2 hanggang 3 minuto. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
resipe / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Mga putaheng pang-pista / Mga Ulam na Pang-party / Ihawan, barbecue / Mga inihaw na gulay at prutas / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Mga salad / Mga salad ng gulay / Mga salad na may tinapay / / Lutuing Italyano / Trisha Yearwood
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
