Pasta Bolognese na may Turkey
Mga Boto: 13
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang simple ngunit masarap na spaghetti pasta dish na ito ay gawa sa maitim na... karne ng pabo at tinadtad na mga gulay. Para makatipid ng oras, gumagamit ang Giada De Laurentiis ng mga paunang gawang sarsa ng marinara.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng spaghetti pasta
- 450 g tinadtad na lutong pabo (mas mainam ang maitim na karne)
- 3 kutsara. sarsa ng marinara
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 tinadtad na sibuyas
- 4 na dinurog na butil ng bawang
- 1 binalatan at pinong tinadtad na karot
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng basil
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- Ginadgad na Parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, sarsa ng marinara, pabo, kintsay, karot, mga sibuyas, bawang, basil, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bawang at igisa hanggang sa maging translucent, mga 5 minuto. Idagdag ang karot at kintsay at igisa hanggang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang pabo at igisa nang isa pang minuto.
Idagdag ang sarsa ng marinara. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 15 minuto, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maghalo ang mga lasa. Haluin ang sariwang basil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. (Maaaring gawin ang sarsa nang hanggang 1 linggo bago ang paghahanda. Palamigin nang lubusan, pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan at i-freeze para magamit sa ibang pagkakataon. Pakuluan ang sarsa bago gamitin.) - Samantala, lutuin ang spaghetti sa isang malaking kaserola na may kumukulong tubig na may asin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging al dente at matigas pa rin sa kagat, mga 8 minuto. Salain, magtira ng 1 tasa ng sabaw. Idagdag ang pasta sa sarsa at haluin, dagdagan pa ng sabaw kung kinakailangan upang hindi matuyo ang pasta. Ihain na may budbod na keso Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
