Pritong pakpak ng buffalo na may sawsawan
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pritong pakpak ng buffalo na may sawsawan - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga pakpak ng buffalo:
- 1.4 kg na pakpak ng manok, hiniwa sa tatlong piraso, tinanggal ang dulo ng pakpak
- Mantika ng gulay para sa malalim na pagprito
- 1 tasa ng harina
- 1 kutsarang paprika
- 3/4 tasa maanghang na sarsa
- 120 g mantikilya
- 2 kutsarang pulot
Para sa sawsawan:
- 1/2 tasa ng sour cream
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarang gatas
- 1/2 tasa ng dinurog na asul na keso
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- Katas ng 1/2 lemon
- Asin at bagong giling na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, maanghang na sarsa, gatas, harina, kulay-gatas, mayonesa, bawang, katas ng lemon, asul na keso, keso, pulot, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang sawsawan: Pagsamahin ang sour cream, blue cheese, mayonnaise, bawang, gatas, at lemon juice sa isang food processor. Timplahan ng asin at paminta. Takpan ang sawsawan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang sa ihain.
- Ihanda ang mga pakpak: Ibuhos ang 2.5 cm ng mantika sa isang malalim na kawali at painitin sa 190°C.
- Pagsamahin ang harina at paprika sa isang mangkok. Isawsaw ang mga pakpak sa harina at iprito, ihalo nang paunti-unti, sa magkabilang gilid hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi, mga 15 minuto. Ilipat ang mga pakpak sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang sobrang mantika.
- Samantala, pagsamahin ang maanghang na sarsa, mantikilya, at pulot-pukyutan sa isang maliit na kaserola. Ilagay sa kalan at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot, mga 10 minuto. Ilipat ang pritong pakpak sa kaserola at haluan ng sarsa. Ihain ang buffalo wings kasama ng sawsawan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
