Pritong pusit
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 296, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 1 G., kolesterol 176 mg, sosa 237 mg, asukal 1 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 296, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 1 G., kolesterol 176 mg, sosa 237 mg, asukal 1 G.
Madaling gawin ang pampagana na ito sa bahay at magugustuhan ito ng lahat. Maaari kang gumamit ng sariwa o natunaw na pusit. Hiwain ang mga ito nang pabilog, balutan ng harina na tinimplahan, at iprito sa maraming mantika hanggang sa malutong. Dalawang minuto lang ay sapat na para maging perpekto ang pagkaluto ng pusit, malambot sa loob at malutong sa labas. Siguraduhing matuyo nang lubusan ang pusit bago lutuin upang pantay na dumikit ang harina. Ihain ang malutong na pusit na may marinara sauce para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng nalinis na pusit
- 2 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- Sarsa ng marinara, pinainit, para sa paghahain
- Mga hiwa ng lemon, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pusit, itim na paminta, sarsa ng marinara, lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Patuyuin nang mabuti ang pusit gamit ang mga tuwalya ng papel. Hiwain ang katawan nito sa mga singsing na 1 cm ang kapal at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may sapin na tuwalya ng papel, kasama ang mga galamay; patuyuin muli gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Lagyan ng mantika ang isang malaking kaserola nang kalahati at initin sa katamtamang init hanggang sa ang thermometer para sa deep-fry ay umabot sa 175°C (350°F). Pagsamahin ang harina, asin, at paminta sa isang malaking mangkok.
- Isawsaw ang pusit sa harina para mabalutan. Alisin ang anumang sobra at ilagay sa isang plato.
- Iprito ang mga singsing ng pusit, nang paisa-isa, sa mainit na mantika hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Ilipat sa malinis na mga tuwalya ng papel upang maubos ang sobrang mantika.
- Ihain ang calamari na may maligamgam na sarsa ng marinara at mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
