Mga pakpak na pinirito sa BBQ
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 701, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 71 G., hibla 5 G., kolesterol 83 mg, sosa 449 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 701, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 71 G., hibla 5 G., kolesterol 83 mg, sosa 449 mg, asukal 14 G.
Iprito ang malutong na pakpak sa mantikilya sa pamamagitan lamang ng pagbabad sa mga ito sa harina. At para mabigyan sila ng matamis at maanghang na lasa ng barbecue, lagyan lamang ang natapos na pakpak ng pinaghalong pampalasa ng paprika, sibuyas, bawang, at asukal. Ang perpektong meryenda na beer!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Pakpak
- 12 buong pakpak ng manok
- 2 tasa ng harina
Halo ng pampalasa
- 1/4 tasa ng matamis na paprika
- 2 kutsarang pulbos ng sibuyas
- 2 kutsarang pulbos ng bawang
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 litro ng mantika ng gulay, para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng wire rack sa isang baking sheet. Hiwain ang mga pakpak sa ikatlong bahagi sa mga dugtungan at itapon ang mga dulo.
- Sa isang malaking paper bag, pagsamahin ang harina, 2 kutsarita ng asin, at mga 5 giling ng itim na paminta. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa bag, paisa-isa, at haluin upang mabalutan nang lubusan. Ilagay ang mga pakpak sa isang wire rack at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto upang ang harina ay tumagos sa balat, mga 30 minuto.
- Samantala, ihanda ang pinaghalong pampalasa.:
Sa isang maliit na kawali, painitin ang paprika, onion powder, at garlic powder sa katamtamang apoy. I-toast ang mga pampalasa, habang patuloy na hinahalo upang maiwasan ang pagkasunog, hanggang sa mabango, mga 5 minuto. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang lubusan. Pagkatapos ay haluin ang 0.5 kutsarita ng asin at asukal. Ilipat sa isang mangkok o malinis na paper bag. - Sa isang malaking kaserola, painitin ang mantika sa 190°C sa isang deep-fry thermometer.
- Idagdag ang mga pakpak ng manok nang paisa-isa sa kawali at iprito hanggang maluto at malutong, 10-13 minuto bawat batch. Alisin ang piniritong pakpak ng manok sa mantika at agad na ilipat ang mga ito sa isang mangkok o paper bag na may mga pampalasa at lagyan ng pampalasa. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
