"Ang stir-fry na manok at broccoli ay isa sa aming mga paboritong lutuing Tsino sa bahay," sabi ni Vivian Chan. "Napakasarap..."
Ang napakadaling lutuing ulam na ito ay puno ng lasa, mabilis maluto, at perpekto para sa isang malusog na hapunan sa...
Para magmukhang masaya at magulo ang mga pansit na ito, kakailanganin mong hiwain ang iyong mga gulay—repolyo, zucchini, karot—nang pantay-pantay ang nipis na mga piraso,...
Ang stir-fry na ito ay inspirasyon ng sikat na ulam ng Chinese restaurant sa New York City, ang General Tso's Chicken, ngunit ang manok ay pinalitan ng...
Ang kahanga-hangang ulam na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ang manok at mga gulay ay iginisa sa matamis at maanghang na sarsa sa isang wok sa ibabaw...
Ang sobrang malutong na egg rolls na puno ng karne, gulay, mushroom, at glass noodles ay inihahain sa isang pool ng homemade sweet and sour sauce na may...
Ang makakapal na panloob na dahon ng letsugas ay nagsisilbing nakakaing mangkok para sa kahanga-hangang pampagana na inspirasyon ng Asya. Lagyan ng...
Sa kabila ng pangalan nito, ang ulam na ito ay halos walang kaugnayan sa Singapore. Ang recipe ay nangangailangan ng giniling na baboy, ngunit kadalasan...
Ang buong lutong isda ay isang tradisyonal na bahagi ng kapistahan ng Bagong Taon ng mga Tsino, na sumisimbolo sa kasaganaan ng pagkain...
Ang maanghang na talong ay mainam na pampagana o pang-ulam para sa iyong hapunang inspirasyon ng Asya. Ang mga talong ay hinihiwa nang maliliit...
Kahit anong Asian thin wheat noodles ay puwede para sa salad na ito, kahit instant noodles (walang pampalasa). Haluan ang mga ito ng...
Ang pagkaing Shanghainese na ito ay gawa sa makapal at malambot na pansit, katulad ng sariwang Japanese udon. Binibigyan ito ng toyo ng...
"Noong bata pa ako," paggunita ni Molly Yeh, "tuwing oorder ang pamilya ko ng pagkain mula sa paborito naming Chinese restaurant,...
Sulit ang dagdag na oras para makagawa ng homemade chili oil sa mga maanghang na Sichuan noodles na ito. Sa pamamagitan ng...
Sa kabila ng magarbong pangalan, ang ulam na ito ay napakadaling ihanda. Kung mayroon ka nang lahat ng sangkap, isang plato ng masarap...
Ang toge ay isang tradisyonal na ulam na Tsino na maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit ang lasa nito ay...
Ang Hongshao, isang putahe ng tiyan ng baboy na dahan-dahang niluluto kasama ng toyo, alak na gawa sa bigas, at asukal, ay sikat sa buong...
Pinakamainam para sa resipe na ito ang lutong kanin na isang araw na ang edad. Hinahayaang matuyo magdamag, mas nasisipsip nito ang lasa...
Ang ulam na ito ay gawa sa frozen stir-fry mix. Karaniwan itong may kasamang mga gulay tulad ng bell peppers, broccoli,...
Ang ulam na ito ay gawa sa pekeng kanin na gawa sa gulay at mas magaan at mas mababa sa kaloriya kaysa sa tradisyonal na kanin. Kung hindi...
Ang bida sa ulam na ito ay ang Thai basil, na nagbibigay dito ng kahanga-hangang matamis at maanghang na aroma. Igisa ang giniling na manok kasama ng mga pampalasa at...
Ang stir-fry na ito ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa ng umami mula sa mabilis na paghahalo ng sarsa. Ibuhos ito sa inihaw na dibdib ng manok...
Hiwain ang beef steak sa manipis na hiwa at iprito sa mainit na wok kasama ang luya, bawang at sili, pagkatapos ay agad na...
Ang mabilisang resipe na ito ay hango sa isang klasikong lutuing Tsino-Amerikano, ngunit ang pinya at bell peppers ay pinapalitan ng karot at...
"Ang sarsang Tsino-Amerikano na ito ay nakakuha ng pangalan nito mula sa katotohanan na madalas itong inihahain kasama ng ulang," paliwanag ng may-akda...
Ang sinangag na istilong Asyano ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natitirang steamed rice mula sa hapunan kagabi. Mga Sangkap...
Ang pag-stir-fry (palagiang paghahalo) ay nagpapanatili ng kasariwaan, katas, at tamis ng snow peas. Binibili sa tindahan...
"Noong bata pa ako, madalas akong makakita ng hipon na may honey walnut sa mga kasalang Tsino, pero hindi ko ito masubukan dahil...
Ang resipe na ito ay gumagamit ng wok para lutuin ang Brussels sprouts, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa ng prito na karaniwang matatagpuan sa...
"Ang alimango na may luya at berdeng sibuyas ay isang klasikong lutuing Cantonese na kinagigiliwan ko sa buong buhay ko," sabi ng may-akda...
Ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi ay ang perpektong basehan para sa isang ganap na bago at masarap na ulam na magugustuhan ng lahat...
Ang manipis na hiwa ng karne ng baka ay binabad sa loob ng ilang minuto sa isang Asian marinade, pagkatapos ay piniprito kasama ng matamis at maanghang na sili para...
Narito ang isang simpleng tip na dapat sundin pagdating sa malusog na pagkain: "Kainin ang bahaghari." Ang makulay na stir-fry na ito na may matamis...
Bigyan ng kakaibang lasa ang iyong karaniwang stir-fry gamit ang zucchini, kamatis, basil, at thyme. Idagdag ang mga dibdib ng manok bago iprito sa...
Para gawin itong shiitake mushroom fried rice, gumamit ng walang balat at butong hita ng manok. Mananatiling makatas ang mga ito,...
Gumawa ng chili peanut stir-fry para gawing bagong ulam ang tirang roast turkey (o grilled chicken) sa...
Bagama't ang ulam na Sichuan na ito ay tradisyonal na gawa sa giniling na baboy, ang maanghang na bean paste ang nagdaragdag ng halos lahat ng lasa at tekstura nito.
Ang steamed shrimp rice rolls ay isang sikat na pampagana sa mga restawran ng dim sum. Mas masarap pa ang homemade version:...
Ang XO sauce ay pinaniniwalaang nagmula sa Hong Kong noong dekada 1980 sa Spring Moon restaurant ng Peninsula Hotel. Bagama't ang pangalang "XO"...
Ang mei fun na istilong Singapore ay isang klasikong ulam na pansit na inihahain sa mga restawrang Tsino sa buong mundo. Gayunpaman, ang pinagmulan nito...
Ang malutong na pansit na pritong pansit ay nagmula sa Shanghai at sa rehiyon ng Suzhou sa Tsina. Nang lumipat ang mga taga-Shanghai sa Hong Kong, sila...
Ang resipe na ito ay hango sa Amerikanong ulam na istilong Tsino na General Tso's Chicken, ngunit gumagamit ng hipon sa halip na manok.
Gumawa ng pusit nang higit pa sa pritong singsing. Igisa kasama ng rice noodles at mga gulay para sa palaman at...
Ang karaniwang lutuing Asyano na ito ay masarap at magaan, at napakadaling ihanda! Dagdag pa rito, aabutin ka ng wala pang kalahating oras. Salmon fillet...
Kung nagpaplano ka ng hapunang may inspirasyon ng Asya, gawin itong mabilis at madali, ngunit masarap...
Ang mga Thai noodles na ito ay gawa sa tirang pabo para sa kapaskuhan. Hiwain ang karne gamit ang dalawang tinidor sa maliliit na piraso at ibabad sa...
Ang madaling igisa na hipon na ito ay niluluto sa mainit na wok, habang patuloy na hinahalo, sa loob lamang ng ilang minuto, para...