Buckwheat noodles at repolyo salad para sa lunchbox

Mga Boto: 8

Paano Gumawa ng Buckwheat Noodles at Coleslaw Lunchbox

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 440, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 720 mg, asukal 8 G.

Ang mga Japanese-style noodles na ito ay maaaring kainin nang malamig, tulad ng salad, kaya perpekto ang mga ito para sa lunchbox na dadalhin sa trabaho o sa isang piknik. Ang mga ito ay puno ng masustansyang fiber, protina, at isang nakamamanghang at masiglang lasa salamat sa kanilang Asian dressing. Ang pinakuluang buckwheat soba noodles ay hinaluan ng pinaghalong peanut butter, hoisin sauce, dark sesame oil, hot sauce, at katas ng dayap. Ang mga sariwa at hiniwang gulay ay hinaluan lamang ng katas ng lemon at sesame oil at pinapatungan sa ibabaw. Bago kainin, lagyan ng inihurnong seaweed chips para sa masarap na malutong at masustansyang sustansya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

60 g soba (noodles na gawa sa bakwit)
1 kutsara + 1.5 kutsarita ng creamy peanut butter
1 kutsarita ng hoisin sauce
0.5 kutsarita ng maanghang na sarsa ng bawang
1 kutsara + 1 kutsaritang katas ng dayap (mula sa humigit-kumulang 1 dayap)
1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
0.5 tasa ng inihandang coleslaw mix, pinong ginutay-gutay
2 kutsarang sariwang dahon ng kulantro
1 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Kalahating orange, pula, o dilaw na bell pepper, hiniwang manipis
Kalahati ng pipino ng Iran, hinati sa kalahati at hiniwa nang manipis
2 piraso ng seaweed chips, hiniwa nang manipis
Mga espesyal na kagamitan: isang litrong plastik na lalagyan o garapon na salamin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit, puting repolyo, matamis na paminta, mga pipino, katas ng dayap, sarsa ng hoisin, maanghang na sarsa, Mantikilya ng mani, damong-dagat, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang maliit na kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng 2 kutsarang tubig, alisan ng tubig ang natitira, at hayaang lumamig ang pansit.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang peanut butter, hoisin sauce, maanghang na sarsa na may bawang, 1 kutsarang katas ng dayap, 0.5 kutsaritang sesame oil, ang nakalaang 2 kutsarang tubig para sa pansit, at isang kurot ng asin. Idagdag ang pansit sa sarsa at haluin hanggang sa mabalutan nang lubusan. Ilipat ang pansit sa isang plastik na lalagyan o 1-litrong garapon na salamin.

Sa parehong mangkok, pagsamahin ang natitirang 1 kutsarita ng katas ng dayap, 1/2 kutsarita ng sesame oil, kaunting asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Idagdag ang coleslaw mix, cilantro, berdeng sibuyas, bell pepper, at pipino at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
Ilagay sa isang lalagyan sa ibabaw ng pansit. I-pack nang hiwalay ang mga seaweed chips. Bago kainin, budburan ng malutong na seaweed ang ibabaw at kainin diretso mula sa lalagyan (o ilipat sa isang mangkok).

Mga Kategorya: