Oras: --
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 flatbread

Recipe para sa paggawa ng Mexican corn flour tortillas sa bahay.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng harina ng mais
• 1 kutsarita ng asin
• 2 kutsarang mantika
• 1.5 tasa ng tubig

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng mais, mantika, tortilla

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ibuhos ang harina ng mais, asin sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mantika at masahin nang mabuti ang masa.
  
  Magdagdag ng tubig at haluin hanggang sa lumambot. Dapat ay bahagyang mamasa-masa ang masa. Basain ang iyong mga kamay, buuin ang masa hanggang maging bola, at hatiin ito sa 12 piraso. Igulong ang mga bola-bola. Ilagay ang bola-bola sa parchment paper at pindutin ito gamit ang iyong kamay upang bumuo ng isang bilog na patty.
  
  Pagkatapos ay takpan ng isa pang piraso ng parchment paper at igulong ang masa gamit ang rolling pin para maging bilog na 17 cm ang diyametro at 0.3 mm ang kapal. Ulitin sa natitirang mga bola-bola ng masa.
Hakbang 2
• Iprito ang mga tortilla sa isang preheated nonstick skillet sa katamtamang init sa loob ng 1-2 minuto bawat panig. Lagyan ng parchment paper ang mga tortilla.

Mga Boto: 9