Spanish Seafood Salad (Ensalada de Mar)
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Spanish seafood salad (Ensalada de mar) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g binalatan at hiniwang malaking hipon (21-24 piraso)
- 700 g ng nalinis na mga galamay at maliliit na bangkay ng pusit
- 450 g ng tinabas na karne ng alimango
- 8 manipis na hiniwang piquillo peppers (tinanggal ang tubig)
- Langis ng Canola para sa pagpapadulas
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 malaking tangkay ng kintsay, hiniwa nang pino, kasama ang mga dahon para sa palamuti
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 1 tasa ng mga berdeng olibo na walang buto, hinati sa kalahati
- 1/2 tasa ng manipis na hiniwang gherkins
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng puting suka ng alak
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- Balat at katas ng 1 lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, pusit, karne ng alimango, sili, olibo, adobong pipino, suka ng alak, katas ng lemon, mga sibuyas, kintsay, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang uling o gas grill sa mataas na apoy at ihanda ang direktang lugar para sa pagpapainit.
Pahiran ng canola oil ang hipon at pusit, timplahan ng asin at paminta, at i-grill hanggang sa masunog ang magkabilang panig at maluto, mga 4 na minuto para sa hipon at 6 na minuto para sa katawan at galamay ng pusit. - Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang hipon, pusit, karne ng alimango, paminta, kintsay, sibuyas, olibo, gherkins, at parsley. Sa pangalawang mangkok, pagsamahin ang suka, olive oil, lemon zest at juice, asin, at paminta. Ibuhos ang dressing sa salad at haluin. Takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto para ma-marinate.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
